Можно ли есть авокадо при сахарном диабете?

Дата: 17.04.2017
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 56
Комментариев:
Рейтинг: 56

Авокадо при сахарном диабете 2 типа все чаще включают в ежедневный рацион, несмотря на то, что для многих оно по-прежнему остается диковинкой. Ведь правильно разработанное меню поможет нормализовать уровень глюкозы в крови с помощью диеты, не прибегая к применению разнообразных сахароснижающих таблеток и даже инсулина.

Авокадо и сахарный диабет

Польза авокадо

Авокадо при диабете рекомендовано к употреблению благодаря уникальному составу. Содержит мизерное количество углеводов, при этом богато легкоусвояемыми мононенасыщенными жирами, которые чрезвычайно полезны для организма человека. Они способствуют уменьшению уровня холестерина в крови, не допускают образования атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов, способствуют угнетению воспалительного процесса поджелудочной железы.

В 100 г авокадо содержится около 160 ккал. Это довольно много, однако вместе с тем за счет 30% полиненасыщенных жиров и 6–7% углеводов данный продукт разрешен к применению для диабетиков. Тем более что гликемический индекс фрукта составляет всего 10 единиц. Употребление в пищу авокадо поможет обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Пищевая ценность и состав авокадо

  1. Благодаря наличию калия и меди фрукт способен нормализовать химический баланс.
  2. Эффективно стимулирует обменные процессы в организме человека, что обусловлено действием пиридоксина гидрохлорида.
  3. Насыщает организм многими другими полезными веществами — витаминами А, В, С, Д, Е, РР и микроэлементами кальцием, натрием, фосфором, магнием и др.

Самое ценное свойство авокадо при заболеваниях поджелудочной железы заключается в наличии манногептулозы, которая обладает уникальной способностью нормализовать уровень сахара в крови. При повышенных показателях глюкозы вещество активизирует ее использование клетками головного мозга и внутренними органами человека. Благодаря этому расходуется избыток сахара в крови, повышается физическая и умственная работоспособность.

На основании проведенных клинических испытаний установлено, что фрукты зеленого цвета, в т. ч. и авокадо, не допускают прогрессирования сахарного диабета второго типа. Это обеспечивается присутствием в их составе особого витамина К. Более того, при наличии факторов риска возникновения патологии регулярное употребление фрукта поможет не допустить развития заболевания.

Малоуглеводная диета с авокадоМожно ли есть авокадо при гестационном диабете? Во время беременности у женщин очень часто повышается уровень глюкозы в крови. Чтобы не допустить этого, надо придерживаться малоуглеводной диеты.

Вместе с этим организм беременной нуждается в повышенном количестве витаминов, минералов и других полезных веществ. Всем этим требованиям отвечает авокадо, с помощью которого легко разнообразить ежедневное меню вкусными и полезными блюдами.

Авокадо способно спровоцировать возникновение аллергической реакции. Однако данное осложнение возможно только у людей с индивидуальной непереносимостью фрукта. Подобное явление встречается редко, поэтому можно не беспокоиться о вероятности возникновения аллергии.

Все же при употреблении авокадо следует внимательно прислушиваться к реакции организма на новый продукт. В первый день необходимо попробовать небольшой кусочек, постепенно увеличивая количество.

Салат из грейпфрута и авокадо

Разрешенные блюда

Как есть авокадо? Этот фрукт желательно употреблять в сыром виде. Под влиянием тепловой обработки все его полезные свойства стремительно теряются.

Поскольку продукт не обладает изысканным сладким вкусом, сочностью и другими характеристиками, свойственными фруктам, его не едят в чистом виде. Лучше всего авокадо добавлять в салаты. Оно прекрасно сочетается с креветками, сухофруктами, творожным сыром, помидорами, огурцами, соленой семгой и другими продуктами.

Чтобы разнообразить меню диабетика, можно приготовить следующие блюда:

Пюре из авокадо

  1. Салат из авокадо и грейпфрута. Для приготовления необходимо измельчить 1 большую красную луковицу и залить водой. Нарезать 1 авокадо, 3 грейпфрута, 1 лимон, 4 листа базилика, отделить зерна граната. В массу добавить 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонной цедры, соль и перец по вкусу. Слить воду из лука и добавить в емкость. Все компоненты хорошо перемешать и выложить на тарелку, на предварительно уложенные листья салата. Полученное блюдо вкусное, полезное и аппетитное. Оно украсит любой праздничный стол, и человек, страдающий сахарным диабетом, сможет без опаски насладиться едой.
  2. Пюре из авокадо с сырным соусом. Чтобы приготовить вкусное блюдо, необходимо очистить 1 плод, вынуть косточку и измельчить его с помощью блендера. Добавить обработанное таким же образом яблоко, сок половины лимона, по вкусу соль и перец. Компоненты перемешать и подавать к столу с сырным соусом, который готовится заранее. Для его создания необходимо 100 г домашнего или магазинного творога со вкусом грибов перетереть через сито. Влить сок, полученный из 1 головки лука-шалота и половины лимона, добавить 50 г томатного сока и специи. Массу хорошо перемешать и поставить в морозильную камеру на 2–3 часа. Заключительным этапом приготовления соуса является добавление взбитого белка.

Ни в коем случае нельзя кушать косточки. В их составе содержится огромное количество токсических веществ, которые могут спровоцировать резкое ухудшение самочувствия больного.

https://www.youtube.com/watch?v=qyFWKjldkf4

Если у человека сахарный диабет, перечень разрешенных продуктов желательно согласовать с врачом. Специалист просчитает количество килокалорий и гликемический индекс каждого из них и порекомендует оптимальную комбинацию.

Комментарии

  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector