Польза сыроедения при лечении сахарного диабета
Содержание:
Сыроедение и диабет — это отличное сочетание. Большинство специалистов уверены, что именно сыроедение поможет сделать лечение полноценным. Этой системе питания отводится очень важная роль. Известно, что термически обработанная пища содержит намного больше калорий, нежели сырая. Кроме того, такая еда практически не содержит витаминов, соответственно, пользы в ней почти нет.
Чтобы поддержать состояние диабетика на должном уровне, следует придерживаться некоторых строгих правил. Как гармонично перейти к сыроедению и правильно питаться на данной системе, чтобы не ухудшить состояние здоровья?
Основные правила
Сахарный диабет возникает из-за недостаточной выработки инсулина в поджелудочной железе. Если соблюдать основные правила, то сыроедение может значительно уменьшить необходимые дозы вещества, которые потребуются организму извне. Исследования доказывают, что полный переход на эту систему питания может полностью избавить от болезни.
Прежде всего необходимо стабилизировать в организме обменные процессы, связанные с жирами и белками. Для этого рекомендуется придерживаться следующих правил:
- нужно уменьшить до минимума употребление простых углеводов;
- следует существенно уменьшить калорийность употребляемой пищи;
- рекомендуется сбалансировать поступление витаминов и минералов из пищи.
При сахарном диабете запрещено есть слишком много, а также делать продолжительные перерывы в еде. Идеально будет употреблять пищу 5–6 раз в день через каждые 2–3 часа. Это благотворно скажется на лечении.
Говоря о сыроедении при сахарном диабете, имеется в виду не то, что теперь все продукты нужно есть исключительно в сыром виде. Вполне допускается употребление круп, однако их необходимо термически обработать при температуре не больше 40°С.
Рекомендации по сыроедению при сахарном диабете
Лечение сыроедением нужно начинать постепенно. Рекомендации достаточно простые, но нужно их соблюдать неукоснительно. Для начала следует в течение 3 недель питаться только несладкими овощами. Этот помогает очистить организм больного диабетом. Стоит отказаться от употребления фруктов. Также не рекомендуется использовать соль и различные приправы. Через некоторое время уровень сахара в крови существенно уменьшится.
Чтобы сыроедение при сахарном диабете приносило значительную пользу, ежедневное меню должно состоять преимущественно из свежих овощей и зелени. Постепенно допускается добавлять фрукты несладких сортов. Затем можно потихоньку переходить на углеводосодержащую пищу. В данном случае имеются в виду такие сложные углеводы, как крупы.
Зелень и травы при сахарном диабете
Сыроедение при диабете включает в себя не только употребление сырых овощей и несладких фруктов. Стоит задуматься о поступлении в организм необходимых витаминов. Например, в состав салатов должны входить не только овощи, но также зелень и травы. Это могут быть крапива, люцерна, хвощ полевой, лопух или одуванчики.
Польза сыроедения
Польза сыроедения при лечении диабета состоит в том, что сырые продукты оказывают хорошее влияние на работу кишечника. Соответственно, витамины и минералы намного эффективнее усваиваются в организме. Растительные продукты богаты клетчаткой, являющейся очень важной для правильного функционирования организма.
Сыроедение практически не подразумевает потребление соли, сахара, различных специй и канцерогенов, появляющихся после термической обработки продуктов питания. А самое важное, что в еде, которая употребляется при сыроедении, почти отсутствует сахар. Это делает данную систему питания полезной для больных сахарным диабетом.
Проблемы с высоким уровнем сахара в крови могут спровоцировать тяжелые заболевания, к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей, к раковым опухолям. Здоровое правильное питание основано на живых растениях и овощах, которые не имеют в своем составе генетически модифицированных составляющих.
Сыроедение способно победить сахарный диабет за счет понижения калорийности пищи и увеличения полезных витаминов.
Такая система питания не только нормализует уровень сахара в крови, но и помогает при снижении веса, что очень важно для диабетиков. Отсутствие холестерина и животных белков положительно влияет на общее самочувствие. Исчезает чувство тяжести в желудке, появляется легкость.
Между тем, как и при соблюдении любого диетического питания, необходимо учитывать, что лечение сыроедением может подойти не каждому. Также нужно учитывать возможную индивидуальную непереносимость сырых овощей и фруктов. Так или иначе, лечить сахарный диабет нужно комплексно.
Какие сырые продукты можно употреблять при сахарном диабете?
Какие овощи и фрукты рекомендуется есть при заболевании сахарным диабетом? Разрешено употреблять:
- Белокочанную капусту. Она крайне полезна для больных диабетом, так как содержит большое количество клетчатки.
- Огурцы. В них присутствует тартроновая кислота, способствующая укреплению сосудов. Это очень важно для диабетиков.
- Топинамбур. Он содержит инулин, который нормализует уровень сахара, снижает холестерин и предотвращает появление атеросклеротических бляшек.
- Кабачки. Они содержат грубую клетчатку и полезны для людей, которые склонны к отекам.
Шпинат, помидоры, зелень, чеснок не имеют сильного влияния на понижение или повышение сахара в крови, но они полезны для диабетиков, поскольку являются низкокалорийными продуктами.
Морковь и свеклу не рекомендуется есть больным диабетом, поскольку в них содержится достаточное количество сахара.
Что касается фруктов, то далеко не все виды можно употреблять при данном заболевании. Перед употреблением нужно учитывать их гликемический индекс.
К фруктам с низким гликемическим индексом относятся цитрусовые. Очень полезными являются грейпфруты и апельсины. Мандарины же содержат высокое количество углеводов, а значит их есть не рекомендуется. Яблоки и груши тоже разрешено употреблять при этой болезни, но в небольшом количестве.
Кроме того, к фруктам, которые соответствуют низкому гликемическому индексу, относятся персики, абрикосы и гранаты.
При сахарном диабете разрешается есть сухофрукты. Можно варить из них компоты или есть в сухом виде, запивая чаем. Не возбраняется употреблять некоторые виды ягод. Шиповник, крыжовник, черная смородина, вишня, ежевика, черника, бузина — все это можно есть в сыром виде в ограниченном количестве.
Что есть в течение дня?
При любом заболевании очень важно употреблять достаточное количество жидкости. Утро должно начинаться со стакана чистой воды. Очень полезно при сыроедении пить свежевыжатые соки. Однако нужно помнить, что при сахарном диабете не стоит сильно ими увлекаться.
Днем можно есть салаты, бобовые, зерновые культуры. Во второй половине дня можно съесть те виды овощей, которые не вызовут неприятного брожения в организме.
На полдник можно побаловать себя фруктом небольшого размера.
Если учитывать все полезные рекомендации, то борьба с диабетом не будет столь мучительной. Победить заболевание или облегчить состояние можно, не прилагая чрезмерных усилий. Для этого не нужно делать сложные процедуры или садиться на труднопереносимую диету.
https://www.youtube.com/watch?v=ZGkeTmXuRls
Достаточно будет перейти на сыроедение. Эта система питания может гарантировать хороший и устойчивый результат.
Комментарии