Примерное меню для диабетиков

Дата: 06.09.2015
Просмотров: 139
Комментариев: 0
Рейтинг: 54
Комментариев:
Рейтинг: 54

В наши дни сахарный диабет является достаточно распространенным заболеванием. Многие люди пытаются самостоятельно составить меню для диабетиков, но порой сделать это достаточно сложно. А между тем именно от того, как правильно будет питаться больной человек, зависит длительность его жизни и отсутствие осложнений.

Сахарный диабет

Особенно это актуально, если болезнь развилась на фоне повышенной массы тела. Грамотно составленный рацион позволит снизить вес, а вместе с ним снизится и уровень глюкозы в крови. Даже потеря 5-10% от общей массы тела способна вернуть показатели сахара в норму.

Особенности приема пищи при сахарном диабете

Несмотря на то что питание при диабете должно быть достаточно низкокалорийным, нельзя отказываться от употребления в пищу всех необходимых для жизнедеятельности веществ. Организму требуются и жиры, и белки, и углеводы, и микроэлементы, и витамины, и жидкость. Первые 3 компонента необходимы в качестве поставщиков энергии и строительного материала для тканей и клеток.

Если здоровый человек не всегда обращает внимание на то, какое количество компонентов пищи он употребляет, то диабетик обязан строго их контролировать. Так, идеальным считается потребление 50% углеводов, 30% жиров и 20% белков. При этом необходимо учитывать и калорийность питания.

Каждый компонент выделяет определенное количество калорий:

  • в 1 г углеводов находится 4 ккал;
  • в 1 г белка — 4 ккал;
  • в 1 г жира — 9 ккал.

Таблица 1. Питание диабетика 1, 2 и 3 деньМеню для диабетиков должно содержать такое количество калорий, чтобы их хватало на обеспечение жизнедеятельности, но при этом излишки питательных веществ не откладывались в лишний вес. Согласно специально составленным таблицам, мужчины и женщины в возрасте от 19 до 24 лет должны употреблять около 2600 и 2200 ккал соответственно, в возрасте от 25 до 50 лет — 2400 и 2000 ккал, в возрасте от 51 до 64 лет — около 2200 и 1800 ккал, а старше 64 лет — 1900 и 1700 ккал.

Если больные страдают повышенной массой тела, то калорийность рациона должна быть снижена не менее чем на 20%.

Основная цель такого питания заключается в поддержании постоянного уровня глюкозы в крови, не допуская его резких колебаний. Способствовать правильному обмену веществ в организме помогает и распределение пищи на 5-6 приемов в течение дня. Условно все количество пищи можно разделить следующим образом:

  • завтрак — 25% от общего объема;
  • 2 завтрак (через 3 часа) — 10-15%;
  • обед (через 3 часа) — 30%;
  • полдник (через 3 часа) — 10-15%;
  • ужин (через 2 часа) — 20%;
  • перекус перед сном (через 3 часа) — 10%.

Основополагающие правила приема пищи для страдающих диабетом 2 типа

Сахарный диабет чаще всего возникает у людей с избыточной массой тела.

Питание при таком диабете должно подчиняться нескольким основным правилам, о которых предупреждают пациентов врачи-эндокринологи и диетологи.

В первую очередь необходимо:

Таблица 2. Питание диабетика 4, 5 и 6 день

  • принимать пищу небольшими порциями в одно и то же время;
  • полностью исключить из употребления сладкие напитки и сахар, кондитерские изделия и выпечку, соленую, копченую пищу и колбасы, жирные сорта мяса и молокопродукты с повышенным содержанием жира, сливочное масло, белый рис, манку;
  • количество соли должно быть ограничено до 5 г ежедневно;
  • жареную пищу заменить запеченной, вареной или тушеной;
  • готовить супы на воде или вторичных бульонах.

Основными поставщиками углеводов в организм должны стать цельные крупы, включая макароны из твердых сортов пшеницы, бобовые, цельно зерновой хлеб и выпечка из муки грубого помола, овощи и фрукты (кроме бананов, винограда, изюма и сладких сухофруктов). Необходимо умеренно употреблять морковь, картофель и свеклу, так как они содержат большое количество сахаров и крахмала.

Питание не исключает употребление сладкого чая или кофе, но вместо сахара необходимо использовать безвредные сахарозаменители, лучше натуральные (трава стевия).

Диета при сахарном диабете

Таблица 3. Питание диабетика 7 деньЧасто, если уровень глюкозы в крови слишком высок, врачи назначают пациенту специальные лечебные препараты и диетическое питание. Человеку, не привыкшему придерживаться определенных правил в выборе продуктов, питаться согласно диете достаточно сложно.

Для того чтобы было легче перейти на лечебное питание, можно воспользоваться ниже представленным меню, применяя его в течение недели или нескольких недель. Примерное меню при сахарном диабете рассчитано на ежедневное количество калорий от 1200 до 1400 и учитывает все рекомендации диетологов. В том случае, если масса тела пациента соответствует возрастным нормам, можно немного увеличить количество пищи, тем самым повысив калорийность.

Питание страдающего сахарным диабетом человека должно включать не менее 2 раз в неделю каши из любой крупы, кроме риса и манки, отваренные или тушеные овощи, несладкое печенье, запеченное нежирное мясо и рыбу (предпочтительнее употреблять телятину или говядину).

Примерное меню для диабетиков на первые 3 дня недели представлено на таблице 1.

С меню на 4, 5 и 6 день недели можно ознакомиться при помощи таблицы 2.

В последний, 7 день недели можно употреблять следующие продукты, которые указаны в таблице 3.

https://www.youtube.com/watch?v=R-HQOOsoIrA

Данное меню на каждый день позволит сориентироваться в ценности употребляемых продуктов и их количестве. Когда пациент привыкнет к диетическому питанию, он сможет подкорректировать ежедневный рацион в соответствии со своими вкусами, заменив некоторые блюда такими же по ценности и составу. Главное здесь — употреблять те продукты, которые позволят снизить массу тела и тем самым уменьшат риск возникновения скачков уровня глюкозы в крови. Постепенно вес тела нормализуется, а вместе с ним нормализуются и показатели сахара крови.

Комментарии

  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector