Творожная запеканка без сахара и муки калорийность

Дата: 26.07.2019
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Комментариев:
Рейтинг: 0

Польза творожной запеканки

Диетическая творожная запеканка без муки одна из самых полезных. Она отлично подойдет и ребенку, и человеку с проблемами пищеварения. Это блюдо станет незаменимым в меню человека, страдающего гепатитом, так как, по сути, она является очень легким диетическим блюдом. Низкокалорийная творожная запеканка хороша также для тех, кто придерживается кремлевской диеты.

Одно название — творожная запеканка возвращает нас в далекое детство, это то блюдо, которое непременно стоит вернуть в свой рацион.

Диетическая творожная запеканка может служить самостоятельным блюдом или быть легким десертом.

Рецепты диетической запеканки:

Все рецепты просты в приготовлении и не требуют ни особенных затрат времени и средств, ни каких либо кулинарных навыков. Ингредиенты просты: творог, яйца, кефир и изюм. Всё! Для того, чтобы разнообразить блюдо, некоторые добавляют в него чернослив и курагу.

Калорийность творожной запеканки очень мала — всего 90 Ккал на 100г.

Как известно, диетическая запеканка из творога играет важную роль в развитии детского организма. Творог богат кальцием, белком и является одним из лучших продуктов по своим питательным свойствам, а изюм — это кладезь минеральных солей, витаминов и органических кислот. Поэтому это идеальный рецепт для маленьких детишек в возрасте даже до года.

Варианты приготовления диетической творожной запеканки

Сегодня используется множество рецептов для приготовления творожных запеканок без муки. Но главные составляющие обычно у всех одинаковы: творог, яйца. Кстати, при приготовлении этого блюда в тесто можно добавлять не только фрукты, которые стали традиционными для творожной запеканки, но и овощи, в первую очередь тыкву.

Для приготовления низкокалорийной творожной запеканки потребуется:

  • 2 яйца,
  • 250 г творога,
  • 2 стол.ложки нежирного кефира,
  • 2 чайные ложки сахара (или по вкусу),
  • горсть изюма.

Яйца взбейте, 250 г творога смешайте с двумя столовыми ложками кефира. Затем две массы соедините в одну и добавьте туда сахар и изюм. Можно также использовать яблоко, чернослив или курагу.

В форму, смазанную маслом, выкладывайте творожную массу и отправляйте в духовку на 30-40 минут. Такую запеканку очень просто можно приготовить и в пароварке. Для этого убедитесь, что в комплекте присутствует специальная мисочка для риса, запеканок и других жидких продуктов.

Рецепт диетическая творожная запеканка в мультиварке

    Творог обезжиренный (3 пачки

600 граммов)

  • Йогурт белый / сметана 15%
  • 1 яйцо
  • Сахарозаменитель / фруктоза (по вкусу)
  • Манка (5 столовых ложек)
  • Фрукты / ягоды (по вкусу)
  • Творог хорошенько разминаем вилкой, либо с помощью блендера. Добавляем яйцо, йогурт или сметану (

    4 столовых ложек), сахарозаменитель / фруктозу (

    5 столовых ложек), манку (

    4-6 столовых ложек), и тщательно перемешиваем. По вкусу можно добавить любые фрукты или ягоды, однако помните, что из-за них творожная запеканка может получиться жидковатой, не плотной, так как фрукты и ягоды отдают много жидкости.

    Замесив однородное тесто, нужно выложить его в чашу. Творожная диетическая запеканка в мультиварке получается очень хорошо на режиме выпечка. Немного смазываем чашу мультиварки маслом, чтобы запеканка не пригорела, и равномерно выкладываем тесто. Закрываем крышку, включаем режим выпечка минут на 50, и уходим заниматься своими делами.

    Диетическая творожная запеканка с тыквой

    • мякоть тыквы — 300-400 г
    • творог — 200 г
    • яйца — 3 шт
    • яблоко 1 шт
    • сахар (можно без него) — до 0,5 стакана,
    • изюм — горсть,
    • соль — щепотка,
    • пакетик ванильного сахара по желанию.

    И змельчаем тыкву и яблоко или трем их на крупной терке и добавляем к ним остальные ингредиенты. Сахар кладем по вкусу, при добавлении 0,5 стакана запеканка получается достаточно сладкой, поэтому важно учитывать сладость тыквы . Все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем получившееся тесто в форму (у меня диаметром 19 см) и выпекаем в духовке при 180С около 30 минут. Даем немного остыть в духовке и потом выкладываем на блюдо.

    Творожная запеканка с курагой и изюмом

    • Нежирный творог – 500 г
    • Яйца – 4-5 шт. (в зависимости от размера)
    • Сахар – 1 ст.л. (можно использовать его заменитель)
    • Сухофрукты или фрукты – по вкусу
    • Сода — щепотка

    Взбейте белки с сахаром. Желтки соедините с растертым творогом, щепоткой соды, распаренными сухофруктами или с кусочками фруктов. Перемешайте творожную массу. Аккуратно соедините творог и белки, выложите в смазанную форму и выпекайте при 190-200 градусах на протяжении 25-30 минут.

    Диетическая творожная запеканка с сыром и зеленью

    • Творог – 250 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Кефир – 2 ст.л.
    • Сода – 0.5 ч.л.
    • Низкокалорийный сыр – 100 г
    • Отруби – 2 ст.л.
    • Рубленая зелень

    Яйца взбейте в миске, добавьте в протертый творог и хорошо перемешайте. Соду погасите в кефире, добавьте в творожную массу вместе с отрубями, натертым на мелкой терке сыром и мелко нарубленной зеленью. Полученную массу вылейте в силиконовую форму. Выпекайте запеканку при 180 градусах на протяжении 35-40 минут. При желании, можете добавить сырную корочку – для этого за 5 минут до готовности посыпьте запеканку небольшим количеством тертого сыра.

    Творожная запеканка с йогуртом, грушей и бананом

    Поскольку в данном рецепте используются сладкие фрукты, сахар можно не добавлять.

    • Нежирный творог – 250 г
    • Йогурт – 30 мл
    • Яйцо
    • Банан
    • Груша

    Банан превратите в пюре. Соедините его с творогом, яйцом и йогуртом. Взбейте блендером. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками, положите в творожную массу. Переложите тесто в силиконовую форму (ее нужно слегка смазать) или в металлическую форму (смажьте ее и посыпьте сухарями). Выпекайте запеканку в духовке 40 минут при 180 градусах или в микроволновой печи под крышкой (потребуется 5-6 минут при 100% мощности). При приготовлении в микроволновой печи оставьте блюдо в ней еще на 10-15 минут.

    Диетическую творожную запеканку любят за быстроту ее приготовления и множество вариантов для экспериментирования. Для этого блюда требуется минимум продуктов и всего полчаса времени, что является весомым аргументом для занятых хозяек.

    Кроме этого, низкокалорийная творожная запеканка — это диетический, очень нежный и вкусный продукт, который отлично подойдет в качестве легкого ужина в случае, если очень хочется полакомиться поздним вечером без вреда для фигуры. Если Вы заботитесь о своей фигуре, то мы рекомендуем диету магги творожный вариант.

    В статье вы узнаете всё о калорийности творожной запеканки и какие ее ингредиенты эффективно используются в диетологии. Мы поделимся с вами секретами приготовления самых вкусных запеканок, а также несколькими необычными рецептами, которые вы легко сможете воплотить.

    Калорийность и норма потребления этого продукта

    Кроме ностальгии за детством, творожная запеканка способна насытить вас, не добавив при этом лишнего веса. Калорийность творожной запеканки на 100 грамм продукта составляет 160 ккал. В этом низкокалорийном блюде преобладают белки. Запеканка из 1 кг творога может предоставить суточную норму кальция семье из 4 человек, а также большинство необходимых минералов людям, которые не переносят лактозу или не любят кисломолочные продукты.

    Читайте также:  Норма диастолического давления у взрослого человека таблица

    Блюдо простое, продукты для запеканки вы найдете в любом магазине. Также это хороший способ сэкономить, если творог залежался в холодильнике и стал вредным для желудка: термическая обработка подарит ему вторую жизнь, а вам – приятные впечатления. Если разнообразить рецепт, то может получиться и закуска, и нарядный десерт.

    Суточная норма употребления творога взрослым человеком – 250 г, детям до 9 лет – 100 г. Для ребенка до 3 лет лучше делать творог самому. Давайте посмотрим, сколько калорий содержится в обычной творожной запеканке, а сколько – в запеканках с разными составляющими.

    Таблица калорий в зависимости от вида

    Если вы посмотрите на таблицу калорийности запеканок, то увидите, что количество калорий в творожной запеканке с манкой существенно отличается от запеканки творожной с изюмом. Это поможет нам готовить запеканки правильно и при этом не забывать о фигуре.

    Продукт Калорийность (ккал)
    калорийность творожной запеканки без муки 187
    калорийность творожной диетической запеканки 99
    из обезжиренного творога 100
    из творога 5 % 153
    из творога 9 % 186
    калорийность творожной запеканки, как в детском саду 231
    в мультиварке 178
    калорийность творожной запеканки в духовке 195
    калорийность творожной запеканки с манкой 179
    с манкой и сахаром 182
    с манкой без масла 185
    калорийность творожной запеканки с изюмом 202
    калорийность запеканки творожной с манкой и изюмом 200
    с мукой 139
    с овсяной мукой 218
    с яблоками 136
    с бананом 162
    с курагой 172
    со сметаной 209
    с рисом 210
    с макаронами 228

    Как используют в диетологии и для похудения

    Творожная запеканка – легкоусваиваемое для пищеварительной системы блюдо, поэтому можно предлагать его детям, пожилым людям и тем, кто находится на лечебных диетах. Правда, при этом необходимо обратить внимание на составные запеканки.

    Диетической запеканку делает отсутствие в ней муки или манки, тогда творожная запеканка становится подарком для тех, кто худеет, поскольку разнообразит рацион и доставляет вкусовое удовольствие, оставаясь при этом полезнейшим блюдом. Множество витаминов, кальций и белок укрепляет кости и весь организм.

    А если добавить в запеканку другие полезные продукты, можно получить энергетический набор витаминов и микроэлементов. Например, прекрасно сочетается запеканка с сезонными ягодами – малиной, черникой, клубникой, земляникой; с фруктами – яблоками, бананами, с любой зеленью и приправами.

    Запеканки часто используются в известной диете Дюкана, в Кремлевской, в белковой. Обезжиренный некалорийный творог (0 %) при диете, как ни странно, употреблять не рекомендуется, так же как и в целом для здорового питания. Для качественной жизнедеятельности организму необходимо немного жира, поэтому для похудения лучше брать творог от 1,8 % до 5 % жирности.

    Творожную запеканку лучше кушать в первой половине дня, так как она переваривается дольше кисломолочных продуктов.

    В диетическом питании несладкую запеканку можно употреблять с помидорами, огурцами, сладким перцем, зеленью. Сладость могут придать запеканке ягоды.

    Можно приготовить запеканку с добавлением тыквы, кабачков или овсяных хлопьев. Главное при низкокалорийной диете – помнить, что при приготовлении запеканки исключается сахар, мука и манка, особенно из мягких сортов пшеницы, иначе результат будет не такой, как вам хочется.

    Популярные рецепты приготовления этого продукта

    Рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов творожной запеканки. Для начала нужно отметить, что дети – не самые большие поклонники творога, который им необходим, значит, запеканка – это всегда выход. Запеканки с творогом не обязаны быть сладкими (с изюмом, курагой, черносливом, цукатами, тыквой или морковью), они могут быть и нейтральными, и слегка солеными (с картофелем, цветной капустой или брокколи, зеленью, оливками).

    Лучше всего готовить запеканки из домашнего творога, тогда она будет сытной и пышной на вид. Можно найти на рынке нежирный домашний творог, чтобы не добавлять сантиметры к талии.

    Принцип приготовления любой запеканки один: готовится форма, слегка смазывается маслом, присыпается манкой или мукой, смешиваются ингредиенты, выкладываются, запекаются. Для получения красивой корочки можно смазать желтком или сметаной. Творожную запеканку можно употреблять как горячей, так и остывшей.

    Есть несколько секретов приготовления творожной запеканки:

    • Если творог жидковатый, чтобы запеканка не получилась мокрой, лучше выложить его в дуршлаг и подождать немного, пока жидкость стечет. Также можно сделать это через марлю.
    • Чтобы запеканка была без комочков, творог можно прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Так запеканка будет однородной, приятной на вкус и пышной.
    • Лучше для запеканок покупать нежирный и суховатый творог.
    • Если у вас лежит и ждет своего часа жирный творог, тогда не добавляйте продукты, имеющие жир в составе (сметана, сливки).

    • Для диетической запеканки, если не хотите использовать один творог, можно добавить сладкую тыкву или яблоки, тогда сахар вам не пригодится.
    • Если вы любите более рыхлую запеканку, то не злоупотребляйте яйцами. На 500 г творога в идеале должно использоваться 2 яйца.
    • Нельзя ставить смесь для будущей запеканки в разогретую духовку, температуру лучше поднимать уже со смесью внутри.

    Обычная творожная запеканка

    Вам понадобится:

    жирный творог 250 г
    яйцо 2 шт.
    манка 1 ст. л.
    ванилин 2 г
    апельсиновая цедра 1 ст. л.
    сахар 1 ст. л
    соль на кончике ножа
    сода 1 ч. л.
    изюм 30 г
    курага 20 г

    Как готовить:

    1. Тщательно растереть или перекрутить творог с яйцом, добавить в смесь сахар, соль, соду, цедру, изюм и курагу, смешать.
    2. Массу выложить в форму, смазанную маслом.
    3. Выпекать при температуре 180 градусов минут 40 до образования золотистой корочки.

    Калорийность на 100 г продукта – 240 ккал.

    Пищевая ценность:

    • белки – 8,4 г;
    • жиры – 6,7 г;
    • углеводы – 38,6 г;
    • клетчатка – 1,2 г;
    • вода – 31,7 г.

    БЖУ

    Творожная запеканка с макаронами

    Вам понадобится:

    макароны 250 г
    творог 9 % жирности 400 г
    сахар 0, 5 стак.
    сода 1 ч. л.
    соль 0,5 ч. л.
    сливочное масло 50 г
    сухари 25 г

    Как готовить:

    1. Сварить 200 г макаронных изделий.
    2. Смешать 400 г творога, полстакана сахара, 1 ч. л. соды, немного соли.
    3. Отдельно взбить 3 белка, соединить с творожной массой и макаронами.
    4. Смазать форму, присыпать сухарями, выложить смесь.
    5. Сверху полить растопленным сливочным маслом.
    6. Присыпать сухарями.
    7. Выпекать до 40 минут при температуре 180 градусов.

    Калорийность в 100 г продукта – 230 ккал.

    Пищевая ценность:

    • белки – 11,2 г;
    • жиры – 9,1 г;
    • углеводы – 27,3 г;
    • клетчатка – 0,8 г;
    • вода – 33,4 г.

    БЖУ

    Творожная запеканка-пирог

    Вам понадобится:

    творог 600 г
    мука 200 г
    яйцо 4 шт.
    сливочное масло 150 г
    сахар 10 ст. л.
    вишни без косточки 200 г
    молочный шоколад 40 г
    манка 2 ст. л.
    сода 1 ч. л.
    ванилин 2 г

    Как готовить:

    1. Муку, желток яйца, 4 ст. л. сахара, растопленное сливочное масло и соду смешиваем.
    2. Делаем тесто и делим его на две части, где одна процентов на 20 больше, вторая – меньше.
    3. Большую часть крошим в форму руками.
    4. Из меньшей части формируем шар и кладем в морозильную камеру.
    5. Делаем начинку. Миксером смешиваем творог, три желтка, 6 ст. л. сахара, манку и ванилин.
    6. Взбиваем 4 белка в пену и осторожно вводим в творожную массу.
    7. Накладываем на тесто вишню.
    8. Сверху трем меньшую часть теста из морозилки.
    9. Посыпаем тертым шоколадом.
    10. Ставим в духовку на 40 мин. при температуре 180 градусов.
    Читайте также:  Диадерм смягчающий крем для ног отзывы

    Калорийность 265 ккал

    Пищевая ценность:

    • белки – 12,0 г;
    • жиры – 27,8 г;
    • углеводы – 56,3.

    БЖУ

    Пищевая ценность и химический состав

    Калорийность 160 ккал.

    Пищевая ценность:

    Химический состав:

    • витамин А;
    • витамин В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, Н, РР;
    • ретинол;
    • витамин Е;
    • витамин С;
    • витамин Д;
    • кальций;
    • магний;
    • кремний;
    • калий;
    • сера;
    • натрий;
    • фосфор;
    • хлор;
    • алюминий;
    • бор;
    • железо;
    • ванадий;
    • кобальт;
    • йод;
    • медь;
    • никель;
    • молибден;
    • марганец;
    • селен;
    • олово;
    • титан;
    • фтор;
    • хром;
    • цинк;
    • крахмал;
    • сахара;
    • холестерин;
    • стерины.

    Витамины и польза продукта

    Творожная запеканка сохраняет все полезные свойства свежего творога. Если человек по каким-то причинам не ест мясо, то белок, находящийся в твороге, с успехом его заменит. Также творожный белок легкоусвояем, поэтому поможет тем, кто восстанавливает организм после болезни. В составе творога находится практически вся группа витамина В, который необходим для нервной системы и клеточного метаболизма, для нормализации пищеварительной системы и сахара в крови.

    Запеканка сохраняет весь кальций, находящийся в свежем твороге, поэтому рекомендована к употреблению тем, у кого свежий творог может вызвать проблемы с пищеварением. Это маленькие дети, старики, кормящие мамы. С творогом сочетается большинство продуктов, что усиливает его пользу. В запеканке в прекрасно сбалансированном виде содержится фосфор, магний и калий, которые необходимы для здоровья ногтей, волос, сердца и сосудов.

    Творожная запеканка полезна при болезнях печени, в ней присутствует метионин – аминокислота, улучшающая состояние клеток печени.

    Видео

    Рецепт творожной запеканки без муки и сахара, но с сухофруктами – очень вкусно, полезно и диетично.

    Если вы привыкли к обычной творожной запеканке нашего детства и не знаете другого вкуса, обязательно попробуйте поэкспериментировать. Творожная запеканка может быть вторым блюдом, закуской, десертом и хитрым способом накормить ребенка полезным белковым блюдом. С творогом сочетаются любые продукты, поэтому можно пробовать много раз, и, поверьте, ни один вариант вас не разочарует. Ждем ваших рассказов о самых неожиданных сочетаниях в творожных запеканках, поделитесь с нами и нашими читательницами, особенно интересуют диетические запеканки.

    Диетическая творожная запеканка — одно из наиболее популярных блюд в рационе правильного питания. Она подходит детям и худеющим людям, а также при нарушениях в работе пищеварительной системы. Ценится за полезность, низкокалорийность и универсальность в употреблении. Может являться сытным завтраком, заряжающим энергией на длительный период, либо легким ужином. Вполне приемлема как вкусный десерт к чаю. Не требует много времени для приготовления, при минимальном наборе доступных ингредиентов.

    ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

    Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. " Читать подробнее >>

    Основным ингредиентом во всех рецептах творожной запеканки является творог, который полезен для огранизма. В нем содержатся:

    • белки;
    • витамины — А,С, D, группы В;
    • минералы — железо, кальций, фосфор.

    Так как время термического воздействия при приготовлении непродолжительное, то ценные свойства продукта остаются практически неизменными. Калорийность варьируется в зависимости от входящих ингредиентов. В классической диетической запеканке содержится всего 90 ккал на 100 грамм. Различные добавки меняют этот показатель:

    • с яблоками — 65–70 килокалорий;
    • с тыквой — 87 ккал;
    • с финиками — 145 ккал.

    Наиболее низкокалорийными составляющими будут фрукты и ягоды, их можно добавлять без ограничения. Тогда блюдо получается более нежным и легким.

    Несмотря на небольшое количество калорий, подобное творожное лакомство быстро насыщает и надолго сохраняет это чувство. Поэтому оно показано для включения в различные диеты для похудения.

    Творог особенно полезен для растущего детского организма. Однако уговорить ребенка есть его в чистом виде не так просто. Поэтому запеканка станет хорошим выходом в подобной ситуации.

    Существует множество разнообразных рецептов блюда. Как именно его приготовить, выбирают с ориентированием на личные предпочтения. Главное — правильно сделать творожную основу: при правильном питании подходит любой творог, а для худеющих предпочтителен обезжиренный либо с малым включением жира.

    Дополнительными компонентами в составе могут быть:

    • яйца (для вязкости смеси);
    • сухофрукты (изюм, чернослив, курага);
    • любые цукаты;
    • орехи;
    • свежие либо мороженые ягоды и фрукты;
    • овощи;
    • зелень.

    Творог предварительно рекомендуется измельчить в блендере или перетереть сквозь сито.

    Под термической обработкой подразумеваются: запекание в духовке, приготовление пароварке, мультиварке, микроволновке. Чтобы блюдо удалось, необходимо придерживаться ряда профессиональных рекомендаций:

    1. 1. Готовность проверять необязательно путем протыкания деревянной шпажкой. Достаточно увидеть подрумянившийся верх и отделившиеся от стенок боковины.
    2. 2. Для придания особенного аромата в тесто можно добавить ваниль.
    3. 3. Муку лучше заменять крупой: манной, рисовой, геркулесовой. Возможно включение в состав макаронных изделий.
    4. 4. Чтобы усилить кисломолочный вкус, можно внести сметану, кефир, йогурт.
    5. 5. Для сладости допускается добавить сахар или сахарозаменитель.
    6. 6. Готовое блюдо рекомендуется поливать сверху различными соусами: джемом, сиропом, вареньем, медом, растопленным шоколадом, сметаной. Это не только украшает его, но и преображает вкус.

    Для диетической запеканки, как уже указывалось, творог берут обезжиренный. Тесто замешивают без муки. Вместо сахара кладут полезные аналоги: мед, фрукты, сахарозаменитель (стевию). Чтобы получился максимально диетический продукт, используют только куриные белки. Преимущества готовки в мультиварке — отсутствие надобности смазки формы растительным маслом, что значительно понижает калорийность.

    Диетическая запеканка в мультиварке получается особенно вкусной и нежной. Она идеально подходит для детского меню.

    • 500 г творога;
    • 2 куриных яйца;
    • 200 мл нежирного кефира;
    • 2 столовых ложки сливочного масла;
    • ягоды, фрукты или сухофрукты;
    • 1 пакетик ванилина;
    • 4 столовых ложки манной крупы;
    • соль.
    1. 1. Первым делом заливают кефир в манную крупу и оставляют на некоторое время для набухания.
    2. 2. Яйца предварительно взбивают, затем добавляют к ним кефирную массу, творог и размягченное сливочное масло. Продолжают мешать до получения однородной консистенции.
    3. 3. Последними кладут фрукты либо ягоды.
    4. 4. Выпекают в мультиварке на режиме «Выпечка», около 45 минут.
    5. 5. После отключения оставляют на подогреве еще минут 20.

    Можно воспользоваться режимом «Варка на пару». Тогда специальный поддон выстилают фольгой, а внизу наливают воду. Время приготовления выставляют 50 минут.

    В правильном питании приветствуются творожные запеканки без муки и манки. Это повышает их полезность для организма, дает возможность насладиться едой без риска набрать лишние килограммы.

    Для первого варианта состава нужно подготовить:

    • пачку творога, массой 250 г;
    • яйца — 2 штуки;
    • 2 столовых ложки обезжиренного кефира;
    • сахарозаменитель — на вкус;
    • изюм.
    1. 1. Творог и кефир смешивают и соединяют со взбитыми яйцами.
    2. 2. Добавляют остальные ингредиенты, вымешивают.
    3. 3. Выливают смесь в смазанную маслом форму и ставят в разогретую до 180 °С духовку.

    Рецепт универсален, подходит и для пароварки. Время запекания — 30–40 минут.

    Читайте также:  Рецепт из творога для диабетиков 2 типа

    Ингредиентный состав для второго рецепта:

    • творог — 1 кг;
    • яйца — 6 штук;
    • горсть сухих фруктов или ягод;
    • пакетик ванилина, сахарный песок.

    Последовательность действий такая же, как в предыдущем.

    Овсяные хлопья придают блюду пышность и особо нежный вкус. Наряду с низкой калорийностью, оно хорошо подавляет чувство голода. Для готовки необходимы:

    • 200 г творога малой жирности;
    • 7 плодов сушеных абрикосов;
    • 100 г овсяных хлопьев;
    • яйцо;
    • ванильный порошок.

    Пошаговая инструкция по приготовлению:

    1. 1. Взбивают миксером яйцо до образования пены.
    2. 2. Вносят овсянку и перетирают, затем добавляют порезанную на кусочки курагу.
    3. 3. Перекладывают массу в чашу мультиварки.
    4. 4. Программу подбирают в зависимости от имеющихся на приборе, подходят "Выпечка", "Мультиповар", "Пирог".
    5. 5. Время выставляют 50 минут, с последующим подогревом до 10 минут.

    Сразу открывать крышку после сигнала нельзя, иначе запеканка опадет.

    Для выпечки такой диетической запеканки потребуются:

    • одна пачка творога, весом 200–250 г;
    • морковь;
    • яйцо;
    • 2 столовых ложки сахарного песка или заменителя;
    • изюм, грецкие орехи;
    • соль, корица, кардамон, ванилин.
    1. 1. Морковь натирают предварительно на мелкой терке.
    2. 2. Смешивают все компоненты и полученное тесто перекладывают в форму.
    3. 3. Выпекают в духовке 30 минут при температуре 180–190 °C.

    Людям, сидящим на диете, стоит обратить внимание на диетическую подборку рецептов по Дюкану. Этот врач-диетолог разработал порядка 100 вкусных блюд, в которые входят только натуральные и малокалорийные продукты.

    Вариант №1:

    • незернистый обезжиренный творог — 3 упаковки по 200 г;
    • куриное яйцо — 3–4 шт.;
    • сухое молоко — 45–50 г;
    • кукурузный крахмал — 2 столовых ложки;
    • ванилин — на кончике ножа.
    1. 1. Сначала отделяют белки и взбивают их миксером до формирования устойчивой пены.
    2. 2. Желтки смешивают с творожной массой.
    3. 3. Аккуратно примешивают половину всех необходимых сыпучих ингредиентов и 0,5 часть белковой смеси. Затем добавляют остатки и окончательно все мешают.
    4. 4. Если используют мультиварку, то ставят на программу «Выпечка», продолжительностью 50 минут. В духовом шкафу рекомендована температура 180–190 °C. Держат до получения золотистой корочки.

    Вариант №2:

    • 500 г рассыпчатого творога;
    • 3 средних яйца;
    • цедра одного лимона;
    • сахарозаменитель — на вкус;
    • 2 столовых ложки крахмала (кукурузного);
    • ванильный порошок.
    1. 1. Творог перетирают с яйцами, соединяют с остальными компонентами.
    2. 2. Наливают смесь в форму и помещают в непрогретый духовой шкаф, ставят температуру 180–190 °C.
    3. 3. Держат около 40 минут, затем проверяют на готовность.

    Достоинство такого блюда в том, что не надо проделывать длительных подготовительных манипуляций. Достаточно поставить основу в микроволновку. Для этого необходимы:

    • творог — 500 г;
    • кукурузный крахмал или готовая смесь для пудинга — 20–25 г;
    • сок лимона или лайма — 1 чайная ложка;
    • заменитель сахара.
    1. 1. Творог смешивают с крахмалом, сахаром и соком.
    2. 2. Перемешивают до однородной консистенции.
    3. 3. Подготавливают силиконовую форму, куда перекладывают тесто.
    4. 4. Помещают в микроволновку на 7–8 минут, при максимально возможной мощности.

    По истечении положенного времени вынимают запеканку и ставят в морозилку минут на 10. После таких действий можно подавать десерт к столу.

    • творог — 300 г;
    • рис — 200 г;
    • изюм — 80–90 г;
    • сахарный песок — 50 г;
    • нежирная сметана — 50 мл;
    • яйца — 1–2 штуки;
    • ванилин.
    1. 1. Сначала моют и замачивают в воде изюм, на четверть часа. Затем сливают жидкость и подсушивают его на бумажных полотенцах.
    2. 2. Варят и охлаждают рисовую кашу. Смешивают ее с творогом и яичной массой.
    3. 3. Добавляют сухие компоненты.
    4. 4. Ёмкость для выпечки смазывают маслом и заполняют тестом.
    5. 5. Пекут в духовке 40 минут, при температуре 200 °C.

    Есть запеканку желательно в теплом состоянии, но и в холодном она не менее вкусна.

    Так как в рецепте присутствуют сладкие фрукты, то можно обойтись без включения сахара.

    • нежирный творог — 200–250 г;
    • чистый йогурт — 30–35 мл;
    • одно яйцо;
    • груша, банан.
    1. 1. Банановую мякоть перетирают вилкой до состояния пюре, соединяют с йогуртом, творогом и яйцом.
    2. 2. Взбивают блендером.
    3. 3. С груши снимают кожицу, нарезают на мелкие кубики и добавляют в общую массу.
    4. 4. Перекладывают полученную смесь в силиконовую или металлическую форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.
    5. 5. Запекают при 170–180 °С, 35–40 минут. В микроволновой печи на это потребуется всего 7 минут. Только после отключения сразу не вынимают, оставляют в ней еще на 10 минут.

    Для создания этого низкокалорийного и сытного блюда понадобятся:

    • творог — 250 г;
    • обезжиренный сыр — 100 г;
    • отруби — 2 столовых ложки;
    • яйца — 2 шт.;
    • диетический кефир — 2–3 столовых ложки;
    • свежая зелень;
    • сода — 2–3 г.
    1. 1. Взбивают яйца миксером либо венчиком.
    2. 2. Добавляют перетертый творог.
    3. 3. Соду гасят в кефире и вливают в творожную массу.
    4. 4. Сыр натирают мелкой стружкой и рубят зелень. Все перемешивают.
    5. 5. Помещают в форму и пекут при 180 °С, около 30–40 минут. За 4–5 минут до отключения посыпают сыром. Тогда сверху получается аппетитная корочка.

    Вкусная и ароматная диетическая запеканка станет приятным дополнением к семейному чаепитию. Таким десертом можно ежедневно радовать своих близких, не боясь при этом поправиться.

    • полкило обезжиренного творога;
    • 3–4 столовых ложки перемолотых овсяных хлопьев;
    • зеленое яблоко;
    • 3 белка куриных яиц;
    • 2-3 столовых ложки сметаны или нежирного натурального йогурта;
    • 1 столовая ложка сахарозы.
    1. 1. В перетертый творог всыпают овсяную муку и добавляют сметану, желтки.
    2. 2. Белки с сахаром взбивают блендером, пока не получится пышная масса.
    3. 3. Яблоко очищают от шкурки, вырезают сердцевину. Затем режут узкой соломкой, кубиками либо трут.
    4. 4. Все соединяют и выкладывают в форму.
    5. 5. Ставят на 40 минут в прогретый духовой шкаф.

    Диетическая творожная запеканка ценится за простоту и быстроту приготовления. Здесь можно экспериментировать на свое усмотрение, важно лишь подбирать продукты с небольшим количеством калорий.

    И немного о секретах.

    История одной из наших читательниц Алины Р.:

    Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

    Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

    И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

    Комментарии

    1. megan92 ()   2 недели назад
      А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
    2. Дарья ()   2 недели назад
      Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
    3. megan92 ()   13 дней назад
      Дарья, киньте ссылку на статью!
      P.S. Я тоже из города ))
    4. Дарья ()   12 дней назад
      megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
    5. Соня 10 дней назад
      А это не развод? Почему в Интернете продают?
    6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
      Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
    7. Ответ Редакции 10 дней назад
      Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
    8. Соня 10 дней назад
      Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
    9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
      А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
    10. Андрей Неделю назад
      Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
    11. Екатерина Неделю назад
      Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
    12. Мария 5 дней назад
      Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
    13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
      Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
    14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
      Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
    15. Максим 4 дня назад
      Подскажите плз, как ставить инсулин?
    16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
      В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
    17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
      Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
    18. Максим Сегодня
      Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Наверх
    Adblock detector