Тр тс 021 2011 маркировка

Дата: 26.07.2019
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Комментариев:
Рейтинг: 0

Зачем нужен ТР ТС 021/2011?

Потребность в продовольствии относится к числу базовых человеческих потребностей. Поэтому безопасность пищевой продукции, а точнее ее уровень, во многом определяет степень цивилизованности общества. Поэтому среди семейства технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 стоит особняком.

ТР ТС 021/2011 и ХАССП

По мнению эксперта по сертификации пищевой продукции Любови Кузнецовой (орган по сертификации продукции «Кабинет12»), обеспечение безопасности пищевой продукции в России должно происходить через внедрение системы ХАССП. По ее словам, «под действие регламента попадают отдельные предприятия, связанные с т.н. пищевой цепочкой – изготовление, хранение, перевозка, продажа, упаковка и утилизация пищевой продукции. Важно отметить, что продукты мясопереработки, молоко и молочная продукция, соковая продукция, масложировая продукция, пищевые добавки и продукты для лечебного и диетического питания являются предметом рассмотрения отдельных регламентов».

Когда начинает действовать ТР ТС-021/2011?

Утвержден решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 9.12.2011 г. Действует c 01.07.2013 г. по настоящее время.

Что подлежит сертификации (декларированию) на соответствие требованиям ТС ТР 021/2011?

Сертификации (декларированию) подлежат:

  1. Процессы изготовления, хранения, перевозки, продажи, упаковки и утилизации, связанные с пищевой продукцией.
  2. Вся пищевая продукция, за исключением тех ее видов, которые регулируются отдельными регламентами:
  • продукты питания,
  • вода,
  • алкогольная продукция,
  • напитки,
  • полуфабрикаты,
  • растительное и животное сырье для производства продуктов питания.
Читайте также:  Печенье без муки и сахара с бананом

Что не подлежит сертификации (декларированию) на соответствие требованиям ТС ТР 021/2011?

Регламент не касается физических лиц — тех, кто производит продовольствие в домашних условиях или в личных подсобных хозяйствах – для себя или для продажи. Регламент не распространяется на садоводов, огородников, животноводов, занимающихся основной деятельностью на личных земельных участках.

Какие группы пищевых продуктов обязательно регистрировать в Роспотребнадзоре?

Существуют пищевые продукты, которые необходимо регистрировать еще и в органах Роспотребнадзора. Их можно свести в пять условных групп:

  • детское питание, включая питьевую воду для детского питания;
  • диетические продукты, как для лечебного, так и для профилактического питания;
  • минеральная вода с минерализацией свыше 1 мг/дм3 или вода с меньшим уровнем минерализации, но содержащая биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм;
  • специальные продукты для беременных и кормящих женщин, для лиц, занимающихся спортом;
  • БАДы к пище.

Руководитель ЦСО ИСУ Роман Макарюк о других особенностях ТР ТС 021/2011:

При анализе перечня продукции, охватываемого регламентом, важно обратить внимание даже не столько на то, какие виды продукции включены в «перечень соответствия» или исключены из него, сколько на процессы и процедуры. Например, на то, что регламентом предусмотрены: использование безопасных методов производства; наличие схемы технологического цикла; описание полного цикла производства и его контроля; описание опасных ситуаций при производстве, хранении и при транспортировке продукции; мониторинг ККТ (критических контрольных точек) при производстве продукции.

Какие формы подтверждения соответствия требованиям ТР ТС-021/2011 используются?

Оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции, проводится в форме добровольной сертификации (до 15.02.2015 г.) и обязательного подтверждения соответствия в форме декларации о соответствии (кроме непереработанной продукции животного происхождения, уксуса и специальных видов продовольствия).

Читайте также:  Почему у беременных поднимается сахар

Какие требования устанавливает ТР ТС 021/2011?

Регламент обязывает все компании, задействованные в цепочках производства продовольствия, внедрить принципы ХАССП не позднее 15 февраля 2015 г. Неисполнение указанных мер влечет вынесение административного наказания (штрафа для руководителя в размере 0,5 млн. руб.) в соответствии с Кодексом РФ об административных правонарушениях. А повторное совершение этого нарушения в течение года влечет либо наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 0,7 млн. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов правонарушения. Оформление декларации осуществляется с учетом того, что принципы ХАССП внедрены.

Последовательность действий при сертификации на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011.

Оформление декларации соответствия Таможенного союза проходит с соблюдением определённых правил и пошаговых этапов:

  1. Заявитель оформляет заявку и вместе с комплектом документов, предусмотренных п.6 ст.6 ТР ТС 0060/2011, направляет в орган по сертификации.
  2. Орган рассматривает заявку, выносит по ней решение, заключается договор на оказание услуг.
  3. Далее по процедуре оценки соответствия — экспертиза документации, отбор образцов, испытания, анализ состояния производства (при необходимости), выдача сертификата.

Основные документы

Оформить документ по ТР ТС — 021/2011

Орган по сертификации продукции
ООО «Кабинет12»

Адрес: 129085, Россия, Москва, Проспект Мира 101, метро Алексеевская, офис № 519

Часы работы офиса: с 10:00 до 18:00 (кроме субботы и воскресенья)

Консультации по телефону: с 9.00 до 21.00 ежедневно (кроме субботы и воскресенья)

Статья 39. Требования к маркировке пищевой продукции

Статья 39. Требования к маркировке пищевой продукции

Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Читайте также:  Дибикор это бад или лекарство

Пищевая продукция, прошедшая оценку (подтверждение) соответствия, должна маркироваться единым знаком обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, за исключением пищевой продукции непромышленного изготовления, производимой гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством, и предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза, и пищевой продукции, реализуемой на предприятиях питания (общественного питания).

Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза неупакованной пищевой продукции наносится на товаросопроводительные документы, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Комментарии

  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector