Содержание:
Международное название: Stevia
Действующее вещество: Экстракт стевии
Стевия — универсальное средство для похудения, коррекции нарушений обмена веществ и разнообразных недугов сердца, сосудов и ЖКТ. Включив данный компонент в систему питания, можно качественно улучшить состояние организма, привести в порядок фигуру вес, а также — легко и эффективно избавиться от пустых калорий и лишних быстрых углеводов.
Стевия — что это такое и чем полезен сахарозаменитель для организма человека? Медовая стевия является высоким и кустообразным растением семейства Астровых с небольшими белыми цветками и мелкими непримечательными семенами. Ранее, данное травянистое растение было известно лишь в Америке — Центральной и Южной, где произрастало исключительно в диком виде. Сейчас же, стевию медовую культивируют во многих странах Азии и Европы. Сама трава включает 150 разновидностей стевии, но в пищевых целях используется исключительно медовая стевия. Так в чем же ценность стевии?
Растение используется как природный и совершенно некалорийный сахарозаменитель. Сладость медовой травы была выявлена ещё с 18 века и, с тех пор, стевия активно использовалась в качестве подсластителя к чаю, десертам и кофейным напиткам. Доказано, что кристаллический порошок стевии в 15 раз слаще меда и сахара, но в отличии от данных компонентов, обладает практически нулевой калорийностью. Сладкий вкус растения возникает из-за стевиозидов в составе листьев этой ценной травы. Нюансы, которые стоит учитывать при употреблении данного сахарозаменителя, это то, что не нужно с ним перебарщивать, ведь в данном случае стевия не принесет сладость, а начнет горчить.
Включение натурального сахарозаменителя в систему питания совершенно не навредит организму и не вызовет набора веса. Из-за определенных особенностей, стевия в виде таблеток, порошка, сиропа, экстракта или же чая используется при лечебном питании диабетиков, при ожирении и серьезных нарушениях в обмене веществ.
Применение стевии крайне широко — её используют как в напитках, так и в домашних конфетах, выпечке, йогуртах, мороженого, создании ополаскивателей для рта, детских зубных паст, соевом соусе, приправах, мариновании овощей, рыбы или мяса. Но, наиболее часто растение используется как безопасный природный заменитель сахара и столовый подсластитель.
Не менее широко используется медовая трава в противовирусных и противомикробных средствах, лечении сердечных болезней, нарушениях обмена веществ и сосудистых болезнях.
Пользу или вред приносит стевия — вопрос достаточно индивидуальный. Для некоторых людей растение может стать незаменимым в рационе, а для других — причиной аллергии или индивидуальной непереносимости. Стевия обладает богатым и достаточно витаминным составом, который и объясняет целительные свойства данного растения. Природный сахарозаменитель обладает выраженными лечебными свойствами благодаря содержанию в листьях травы:
Несмотря на насыщенный состав, в ста граммах продукта содержится не более восемнадцати калорий. Благодаря уникальному сочетанию витаминов и микроэлементов, стевия обладает уникальными полезными свойствами. Лечебные свойства медовой травы:
Употребление данного компонента в пищу помогает избавиться от многих недугов, улучшить состояние кожи, тела и отдельных систем организма.
Применять сахарозаменитель допустимо абсолютно всем, исключение становят лишь беременные дамы. Их организм достаточно чувствителен к различным компонентам и резкая замена сахара на стевию навредит и может привести к сильному стрессу. Лучшим вариантом станет отложить применение стевии после рождения ребенка. В таком случае, растение поможет наладить гормональный фон и качественно похудеть. Преимуществом добавки является то, что она совершенно безопасна при грудном вскармливании.
Применение медовой травы распространяется на:
Несомненно, диетическая добавка в виде стевии обладает и противопоказаниями. Вред и противопоказания к применению медовой стевии довольно субъективны. Как и при любых продуктах и добавках, вреден избыток стевии и её чрезмерное употребление в течение дня. Для исключительной пользы компонента, стоит следить за его умеренным употреблением и постепенном введении в рацион. Не стоит в дин момент заменять сахар на стевию, чтобы не вызвать стресс организма. Совершать замену стоит постепенно, умеренно и плавно. Особенно, это актуально при диабете и нарушениях метаболизма.
Не стоит употреблять растение вместе с молоком и молочными продуктами для исключения рисков диареи и расстройства ЖКТ.
Стоит учитывать нюансы:
После изучения целебных свойств, определенных противопоказаний и вреда стевии, можно приступать к покупке пищевой добавки и правильному выбору природного сахарозаменителя, чтобы выбрать качественный и действительно полезный продукт.
Ценовая категория данного сахарозаменителя крайне низкая и доступная. Цена на стевию варьируется в зависимости от вида сахарозаменителя, концентрации и упаковки. Цена на этот природный заменитель сахара ниже, чем на химические. Это объяснимо определенным вкусом растения и его широкой распространенностью. Стевию можно встретить а различных видах и упаковках, но наиболее популярны:
Определенный вид обладает индивидуальным весом и совершенно разной ценой. Также, цена на стевию варьируется в зависимости от региона покупки, аптеки или интернет-магазина, области выращивания и производителя — отечественного или зарубежного. Наиболее доступный и дешевым является чай на основе медовой травы. Его стоит использовать в расчете одной столовой ложки на полный стакан воды. После охлаждения, такой настой можно использовать как добавку к напиткам, чаю или кофе, добавлять по вкусу в десерты и выпечку, а также — различные соуса и маринады.
Наиболее дорогим вариантом являются таблетки или капсулы. Они являются более удобными в применении и используются в расчете 1 таблетка — 1 ложечка сахара. Данный вариант наиболее придется по вкусу тем, кто собирается использовать стевию исключительно для добавления в напитки.
Остальные виды растения можно применять универсально — от выпечки до напитков. Особенно хорош в десертах экстракт или сироп стевии — он не оставляет привкус растения и придает ту самую медовую сладость готовому блюду.
Не обнаружив на полке любимого магазина натуральный сахарозаменитель, многие задаются вопросом, где купить такую пищевую добавку. При покупке стевии стоит внимательно изучать упаковку и внимательно читать состав сахарозаменителя, чтобы не наткнуться на подделку. Наилучшим решением будет купить в аптеке такой заменитель сахара. Это наиболее надежно, но и доступно каждому, гарантирует качество и безопасность итогового продукта. При покупке стевии в супермаркете или рынке, нужно изучать сроки годности сахарозаменителя, состав, производителя и герметичность упаковки.
Если желания искать натуральный сахарозаменитель нет, можно купить стевию в интернет-магазине. Это крайне легко, быстро и достаточно просто. Покупка в интернете позволяет сравнить цены, упаковки и состав, разузнать больше о продукте, заказать удобную доставку на дом, а также — сэкономить не только деньги, но и время. Для покупки стоит выбирать исключительно проверенные сайты и интернет-магазины, лучшим вариантом станет, если это будет проверенный поставщик или производитель. Хорошим вариантом станет и покупка в интернет-аптеке. Перед тем, как приобрести данную пищевую добавку, обязательно проконсультируйтесь со специалистом — терапевтом или диетологом и исключите все возможные противопоказания к употреблению продукта. Если такой возможности нет, интересующую информацию можно узнать у фармацевта в ближайшей аптеке. Нужно учитывать, что употреблять стевию рекомендуется с семилетнего возраста.
Натуральные сахарозаменители станут наиболее оптимальным решением, если вы собираетесь исключить из рациона сахар и пустые углеводы. Особенно ценным продуктом данная добавка станет для диабетиков и людей с серьезными нарушениями в обмене веществ. Применяя стевию в меру и в соответствии с рекомендациями к потреблению, удастся качественно повысить иммунитет, устранить лишние сантиметры и многие недуги. Покупайте только качественный, натуральный и свежий продукт и ваш организм точно скажет вам спасибо!
Стевия Bionova® и NOVASWEET® – бескалорийный натуральный заменитель сахара. Он обладает нулевым гликемическим индексом, а также не содержит ГМО. Стевия Bionova® и NOVASWEET® обладает великолепным сладким вкусом и подходит для приготовления напитков и блюд.
Стевию можно ежедневно применять в рационах питания, направленных на контроль массы тела, либо исключающих употребление сахара.
Стевия (медовая трава) – род многолетних растений, произрастающий на территории Центральной Америки. Включает в себя более 200 видов трав и кустарников.
Издавна в пищу применяли некоторые ее виды. В последние годы на стевию как на природный сахарозаменитель снова обратили внимание в связи с потребностями низкоуглеводной диеты.
На данный момент растение активно используют во всем мире как натуральную пищевую добавку. Стевия доступна каждому, применяется вместо сахара для приготовления разных блюд и напитков.
Главной особенностью стевии является ее сладкий вкус. Этот натуральный продукт в 16 раз слаще рафинада, а экстракт растения – в 240 раз.
При этом калорийность травы очень мала. Для сравнения: 100 г сахара содержит 387 ккал, а такое же количество стевии – всего 16 ккал. Это растение показано к применению людям, которые страдают ожирением.
Стевия – уникальный источник витаминов и других питательных компонентов. В ее состав входят:
Растение содержит в составе большое количество антиоксидантов, способствующих обновлению клеток, нейтрализации радионуклидов, очищению организма от солей тяжелых металлов.
Трава замедляет развитие опухолей как доброкачественных, так и злокачественных. Антиоксиданты делают стевию уникальным косметологическим средством.
Растение применяют для создания кремов и гелей для зрелой кожи. Рассматриваемая трава препятствует преждевременному увяданию кожных покровов, а также улучшает состояние волос и ногтей.
Стевия стимулирует выработку некоторых гормонов, поэтому улучшается функциональность эндокринной системы. Эта трава очень полезна для мужчин, поскольку она повышает потенцию и либидо.
Растение показано к приему людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы.
Это объясняется высоким содержанием калия в его составе. Данный минерал укрепляет сердце и стенки кровеносных сосудов.
Регулярное употребление стевии помогает вывести из организма холестерин, который является причиной развития атеросклероза. Еще растение нормализует артериальное давление. Употребление стевии помогает избавиться от некоторых вредных привычек: табакокурения, пристрастия к спиртным напиткам и сладостям.
Медовая трава положительно влияет и на метаболизм человека. Если после каждого приема пищи пить чай, лимонад или другой напиток с этим натуральным подсластителем, то можно улучшить пищеварение и ускорить обменные процессы.
Стевия очищает организм от токсинов и шлаков. Это происходит благодаря содержанию в ее составе полезного полисахарида – пектина.
Растение обладает ранозаживляющим, антибактериальным и противовоспалительным действием. Его используют для лечения ран и язвочек полости рта, заболеваний кожи и микозов.
Трава также эффективна для лечения патологий органов дыхательной системы. Она отличается сильным отхаркивающим действием, позволяющим бороться с бронхитом. Регулярный прием стевии улучшает работоспособность нервной системы.
Чай, кофе или напиток с медовой травой бодрит, тонизирует и повышает настроение. Он также усиливает кровообращение в головном мозге. Благодаря этому полезному действию можно избавиться от апатии, сонливости, головокружения и слабости. Растение также повышает защитные функции организма.
Она также выпускается в виде сиропа.
Нужно отметить, что порошок и таблетки – это не медовая трава, а ее экстракт. Часто такая продукция содержит в составе синтетические подсластители, ароматизаторы, красители и прочие добавки. Пользы от таких аптечных средств очень мало.
Стевия в виде порошка концентрирована, так как представляет собой рафинированный стевиозид без добавок. Использовать этот продукт следует очень осторожно и в минимальных количествах.
Сироп получают путем уваривания настоя листьев до густой консистенции. Он также очень концентрирован. Этот заменитель сахара можно приобрести в аптеках и различных специализированных интернет-магазинах.
Средняя стоимость стевии в таблетках составляет 140 – 170 рублей. Цена данного натурального заменителя сахара в порошке в зависимости от веса варьируется от 100 до 400 рублей.
Сухие листья стевии используют для подслащивания чая, кофе и других напитков. Средняя стоимость в аптеках составляет от 100 до 450 рублей.
Сухие листья стевии
Этот напиток не повышает уровень сахара в крови, а его компоненты помогают привести в норму содержание глюкозы в организме. Он нормализует давление, снимает усталость. Средняя стоимость фиточая в аптеках составляет от 70 до 100 рублей.
О пользе и вреде стевии в видео:
Стевия – уникальный продукт, который является безвредным заменителем сахара. Вводя в рацион это растение, нужно внимательно следить за реакцией организма.
При появлении индивидуальной непереносимости травы, проявляющейся в виде расстройства органов пищеварительного тракта и аллергии, следует прекратить ее использование. Перед употреблением стевии необходимо проконсультироваться у специалиста.
Узнать больше. Не является лекарственным средством. –>
P.S. Я тоже из города ))