Печенье из нутовой муки рецепт

Дата: 26.07.2019
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Комментариев:
Рейтинг: 0

Выпечка без яиц и муки высшего сорта — легко. Рецепты с фото прилагаются

Честно говоря, я не особо люблю готовить из нута (хумус, супы и т.д.). Мне больше нравится проращивать и есть его в сыром виде. По вкусу — свежий зеленый горошек. Очень люблю! И витаминов там куча и еще немножко, хочется надеется

Но речь сейчас о другом — о муке из нута. Данная мука сыроедам не очень подходит, так как она уже была термически обработана.

Прошла термическую обработку +140С

По опыту могу сказать, мне больше понравились рецепты без добавления сахара или меда. Немного подсоленное тесто для крекеров или другого печенья — лучший вариант.

Нутовая мука "Вкусное дело" вес:

Зачем она нужна

Мука для выпечки, приготовления соусов и сладостей. Великолепный источник калия, кальция, цинка, белка и клетчатки.

Мука из нута богата витаминами В и Е, пантотеновой кислотой макро- и микроэлементами (калием, кальцием, магнием, железом, цинком), аминокислотами (лизином, треонином). Поэтому любая выпечка с добавлением нутовой муки обладает повышенной биологической ценностью.

На упаковке прилагаются рецепты:

крекеры, овощи кляре

восточные сладости (ладду)

В интернете можно найти бесконечно много рецептов с нутовой мукой.

Итак, я готовила блины. Постные, или вегетарианские (даже веганские).

По рецепту взяла нутовую муку, пшеничную цельносмолотую, воду, погашенную соду.

Если получить правильную консистенцию и выпекать на хорошо разогретой сковороде, то особых трудностей не возникает.

Блинчики, как блинчики — никто из моих подставы не заметил, когда ели). Сказали, что вкусно, как всегда.

Крекеры вообще делаются легко. Смешивается мука, вода, гашеная сода, соль, любое масло. По желанию можно добавить зерна кунжута, например, специи. Я сделала самые простые печенья, на очень скорую руку, не трудясь над формой. Вкус, как у классического крекера.

Читайте также:  Отрубной хлеб при диабете 2 типа

Думаю, муку можно рекомендовать, но осторожно. Почему-то ее очень любят не только люди.

Как-то лежала она на полочке, а не в холодильнике — и насекомые не замедлили. На упаковке указано, что хранить ее при температуре не более +20 градусов. Обычно комнатная температура чуть больше +20. Но не намного. Наверное, лучше указывать, что муку нужно хранить в холодильнике. Ни в одной другой муке не было обнаружено воришек. Самая вкусная?

Очень удобно использовать нутовую муку для умывания и даже мытья волос в составе убтана.

Что приготовить из нутовой муки?

Найдено рецептов с фото — 8

Мука нутовая — 200 г

Мука пшеничная — 50 г

Вода — около 300 мл

Разрыхлитель — 0,3 ч.л. по желанию

Свежий или сухой имбирь — по вкусу

Асафетида или чеснок — по вкусу

Острые перцы — по вкусу

Кумин — по вкусу

Кориандр зерна или молотый — по вкусу

Куркума — по вкусу

Овощи для начинки — около 200 г

Масло — для жарки

Лимон или лайм — для подачи

  • 4
  • 142
  • Ингредиенты

Нутовая мука – 150 г

Куркума – 0.25 ч.л.

Семена тмина – 0.25 ч.л.

Соль — 0.5 ч.л. (+ по вкусу)

Вода питьевая – 200 мл

Перец сладкий (очищенный) – 100 г

Красный лук – 50-70 г

Петрушка/кориандр – 11 г

Корень имбиря — 1-2 см (4-8 г)

Перец чили – 2-3 см (5 г)

Растительное масло – по необходимости (для жарки)

  • 7
  • 87
  • Ингредиенты

Цветная капуста (измельченная) — 200 г

Нутовая мука — 70 г

Кукурузная мука — 30 г

Вода — 60 мл (+ сколько «возьмет»)

Читайте также:  Полезное овсяное печенье в домашних условиях рецепт

Разрыхлитель — 0,25 ч.л.

Пряности (смесь) — 1 ч.л.

Имбирь тертый — 1 ч.л.

Зелень — по вкусу

Растительное масло — для жарки

  • 102
  • Ингредиенты

Мука нутовая — 160-180 г

Масло Гхи — 60-70 мл + (2 ст.л. по необходимости)

Сахарная пудра — 200 г

Кардамон порошок — 1/4-1/2 ч.л.

По желанию:

Щафран — 1 щепотка

Орехи/кокосовая стружка — для украшения

  • 10
  • 400
  • Ингредиенты

Мука нутовая – 1 стакан

Молоко – около 2-х стаканов

Сахар или сладкий сироп – по вкусу от 1 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Масло растительное – 1-1,5 ст.л.

Дополнительно по желанию:

Какао или кэроб — от 2-х ч.л.

  • 8
  • 158
  • Ингредиенты

Читайте также:  В чем содержится лактулоза

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #39b5ffb0-ae7b-11e9-a3ab-89f5c997b707

Комментарии

  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector