Мирабель что это за фрукт

Дата: 26.07.2019
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Комментариев:
Рейтинг: 0
Мирабель

Мирабель — внешний вид и разрез
Систематика
Род Слива
Вид Слива домашняя
Происхождение
Страна происхождения Малая Азия
Медиафайлы на Викискладе

Это маленькая круглая слива золотистого цвета. Со стороны, обращенной к солнцу, она может быть окрашена в темно-красный цвет.

Содержание

Описание плода [ править | править код ]

Мирабель имеет округлые или овальные плоды до 20 мм в диаметре. Кожица плода плотная, прочная, золотисто-желтого цвета; сторона, обращенная к солнцу, может иметь легкий красноватый оттенок. Мякоть мирабели может иметь сладкий, кисло-сладкий или кислый (зависит от сорта) вкус, приятный аромат. Внутри плода находится косточка, которая легко отделяется от мякоти [1] [ неавторитетный источник? ] .

Распространение [ править | править код ]

Сорт выведен в Малой Азии, в настоящее время выращивается в Северной Африке, Южной Европе, Германии, Франции и Украине (Одесская область). Большая часть мирабели производится в Лотарингии (ок. 15 000 тонн ежегодно) [ источник не указан 924 дня ] .

Сорта [ править | править код ]

На сегодня существует множество сортов и разновидностей сливы мирабель. Наиболее распространенными считаются:

Применение [ править | править код ]

Плоды употребляются в пищу в сыром виде, а также годятся для приготовления джемов, пирогов и алкогольных напитков.

Многие садоводы относятся к сливам с особой любовью. Колоновидные сливы имеют намного меньшее распространение, но все же есть ценители деревьев и с таким штамбом. Слива Мирабель является популярным сортом подобного типа.

Особенности разновидности

Разновидность Мирабель — это целая группа французских сортов, которые являют собой нечто среднее между алычой и сливой. Родиной является Малая Азия. Выращивается в Европе: в Германии, Франции, в северной части Африканского континента, на Украине и в средней части России.

  • скороплодность (на второй год после посадки);
  • урожайность (10–12 кг с дерева);
  • высокая устойчивость к гоммозу, клястероспориозу, серой гнили и коккомикозу;
  • легко отделяемая косточка;
  • плоды не осыпаются сразу после созревания;
  • дерево невысокое (до 1,7 м);
  • можно выращивать на маленьких участках (растению достаточно 50 см).

Описание указывает и на недостатки сорта:

  • требует внимательный уход;
  • менее морозостойка, чем другие сливы;
  • очень плохо переносит сквозняки и ветра.

Описание дерева и плода

Штамб колоновидный, до 1,7 м в высоту. Листья продолговатые, темно-зеленые. Плод округлый или овальный, маленький — до 20 мм в диаметре. Это и стало причиной названия сорта, происходящего от французского слова «мире», что означает «круглая мушка прицела». Созревать плоды начинают к середине августа.

Цвет плода — золотисто-желтый. Кожица прочная и плотная. Мякоть имеет очень приятный аромат, а вкус (кислый, сладкий или же просто с кислинкой) зависит напрямую от сорта. То, что косточка легко отделяется, делает плод удобным для консервации и заготовки сухофруктов.

Собирают урожай в несколько подходов, поскольку плоды, оставшиеся на ветвях, могут начать трескаться и загнивать.

Выбор саженца и места

Покупая растение, следует внимательно его осмотреть. Корни должны быть целыми, живыми, без каких-либо повреждений. На ветках тоже не должно быть никаких признаков болезней или вредителей.

Читайте также:  Сахар 12 после еды что делать

Чем старше саженец, тем хуже он приживается. Оптимальный возраст — 1 год.

Место посадки имеет огромное значение для роста и плодоношения сливы. Лучше всего выбрать участок, где много солнечного света. Затемненное место может привести к невыспеванию урожая и заболеванию дерева.

Сорт сливы Мирабель не любит сквозняков и чрезмерного скопления влаги у корней. В идеале грунтовые воды должны пролегать на расстоянии 1,5 м от поверхности.

Особенности посадки

Оптимальный срок высадки зависит от района: в южных — это осень, а в северных — весна (когда земля полностью будет прогрета). Нередко советуют выкапывать ямы осенью, даже если высаживаться растение будет в весеннее время. Размер ямы — 0,4 м в ширину и 0,4 м в глубину. В ряду между деревьями должно оставаться 0,5 м, а между рядами — не менее 1 м.

Во время высадки минеральные удобрения добавлять нельзя. Исключение — перегной. Его смешивают с садовой почвой. Если грунтовые воды близко, то на дно помещают слой дренажа (мелкие камни или битый кирпич). На него насыпается плодородная почва, а сверху ставится саженец.

Схема посадки сливы

Корневая шейка последнего должна находиться на 3–4 см от поверхности. Перед тем как засыпать яму почвой, корни дерева нужно хорошо расправить, а потом аккуратно притоптать руками.

Правильный уход

Мирабель любит умеренно влажную почву, поэтому нельзя забывать про полив. Если нет засухи, то оптимальным будет поливать растение 1 раз в месяц. В засуху это надо делать чаще.

Нельзя забывать и про рыхление почвы в приствольном круге. Корни сливы будут дышать, она будет намного здоровее, но, чтобы не было выветривания, делайте мульчирование перегноем или торфом.

Для здоровья и хорошего роста Мирабель нуждается в подкормке: на 1 растение приходится 2 л раствора мочевины (50 г на 10 л воды). Делается это в 3 этапа.

  • Во время активной вегетации.
  • Через 14–15 дней после первой.
  • Через 14–15 дней после второй.

Удобрять можно коровяком или селитрой. Обрезка нужна только санитарная, чтобы убрать поврежденные и подмерзлые ветки зимой. Если есть несколько хороших побегов, то среди них выбирается самый здоровый и крепкий. На зиму ствол закрывается опавшей листвой и соломой. Нижнюю его часть закрывают лапником, чтобы уберечь от грызунов.

Болезни и вредители

Мирабель может подвергаться нападениям сливовой плодожорки. Насекомое оставляет свои яйца на плодах через 2–3 недели после цветения. Появившиеся затем гусеницы проедают сливы насквозь еще до их созревания. Пораженные плоды следует уничтожить, а, чтобы предотвратить нападение бабочек, в конце весны на сливы вешают специальные феромоны.

Коккомикоз проявляется пятнами красного и коричневого цвета

Дерево считается стойким к заболеваниям, но, если не следить за его здоровьем, клястероспориоз может развиться. Для предотвращения и лечения используют фунгициды.

Читайте также:  Лечение травами поджелудочной железы и желчного пузыря

Профилактика

Любое заболевание лучше предупредить, нежели потом лечить. К профилактическим мерам можно отнести:

  • своевременный и не излишне обильный полив;
  • достаточное количество солнечного света;
  • своевременное удаление всех поврежденных ветвей.

Мирабель примечательна тем, что это один из самых популярных сортов штамбовых слив. Если у вас на даче мало места или вы хотите посадить дерево, которое не будет очень высоким, но даст хороший урожай, слива Мирабель подойдет идеально.

Мирабель – оранжево- желтые плоды.

Мирабель является подвидом сливы. Она более теплолюбива и чувствительна к морозу, чем слива, а ее плоды более мелкие. Белые, самооплодотворяющиеся цветки мирабели появляются в начале мая. Холодная, дождливая, ветреная погода может стать причиной плохого завязывания плодов.

Шарообразные плоды мирабели достигают около 2-3 см в диаметре. Полностью созревшие плоды имеют оранжево-желтый цвет, часто с красными точечками. Мякоть плодов крепкая, умеренно сочная, очень сладкая и вкусная. Свежесорванную мирабель можно хранить несколько дней. Из нее можно приготовить вкусный мармелад и компот.

Самые известным сортом является «Mirabelle von Nancy». Она вырастает в небольшое деревце, образует крону в форме широкого шара и предпочитает не слишком тяжелые почвы. В неподходящих условиях созревают не все плоды. Сегодня практически не встречается старый сорт «Mirabelle von Metz», обладающий более мелкими ароматными плодами.

Как и многие культуры, мирабель можно выращивать на шпалерах. Теплолюбивая и чувствительная к морозу мирабель особенно хорош, растет на шпалерах, расположенных перед теплой стеной дома. В первые годы растущим на шпалерах растениям требуется хороший уход, прежде всего, регулярная и правильная обрезка. Однако постепенно потребность в вашем вмешательстве уменьшается и вскоре за свои старания вы будете награждены обильным урожаем.

Шпалерник (высотой 2,5-3 метра) из деревянных досок или проволоки перед посадкой растений прикрепляют к стене дома. Самая популярная форма шпалерника – веерообразная. После посадки дерева привяжите к шпалерам под острым углам по одной ведущей ветке, растущей справа и слева от основного побега. Основной побег обрезаем на высоте 50см над развилкой сучьев, чтобы он сильно ветвился. На второй год выбираем из молодых боковых веток две подходящие и снова подвязываем их под острым углам к шпалернику. Лишние боковые ветки и негибкие побеги нужно удалить. Ответвляющиеся от боковых побегов плодовые ветки подвязываем под легким косым углом к шпалерам, стараясь при этом распределять побеги равномерно, чтобы каждый получил достаточное количество солнца.

Когда дерево достигнет высоты 2,5 метра, средний побег следует горизонтально привязать, чтобы приостановить его рост. С этого времени только прореживаем и удаляем старые ветки. Можно выращивать деревца мирабели и на строго формальных шпалерах. Самый простой вариант таких шпалер имеет форму буквы U. Для этого на каждом дереве оставляют только две ведущие ветки, которые сначала подвязывают к шпалернику горизонтально, а потом направляют ветки вертикально вверх. На вилочном шпалернике две или больше пар ведущих ветвей выращивают на U-образных шпалерах, поставленных друг на друга.

Читайте также:  Удаление холестериновых бляшек на веках

Сливовая плодожорка откладывает свои яйца на плодах, спустя две-три недели по окончании цветения. Маленькие красноватые гусеницы прогрызают плоды насквозь. Пораженные плоды мирабели, в которых еще находятся гусеницы, следует уничтожать. Для борьбы с бабочками уже в мае нужно развесить на дереве специальные феромоны. Их можно приобрести в магазинах.

Если вы решили вырастить мирабель деревцем, то выкопайте яму в два раза больше, чем ком земли с корнями. Землю смешиваем с компост ом и комплексными удобрениями. Поставьте деревце посредине ямы. Вбиваем опору, стараясь не повредить корни. Развязываем сетку, в которую завязаны корни. Заполняем пространство землей, смешанной с компостом и удобрениями, и сделайте углубление для полива. Основательно поливаем саженец. 3-4 ведущих ветки укорачиваем до одинаковой длины. Оставляем на них 3-4 глазка. Основной побег должен сохранять высоту 20см. обильно завязавшиеся плоды прорежаем, когда они достигают размера 2-3 см. иначе деревья будут истощаться и плодоносить раз в два года.

Весной лучше покупать однолетние окулированные растения с комом земли на корнях, здоровым стволом и минимум тремя боковыми побегами. Не стоит покупать деревца с тонкими искривленными стволами и несколькими слабыми боковыми побегами. Место подбираем с полным солнцем. Мирабели требуется солнечное, теплое место, лучше всего, если оно защищено стеной дома. Почва должна быть богатой гумусом, водопроницаемой. Мирабели не подходят места, где застаивается вода, а также холодные или слишком легкие, сухие почвы. Мирабель созревает неравномерно. Собираем урожай несколько раз подряд, срывая только самые спелые фрукты. Зрелая мирабель в дождь лопается. Лопнувшие плоды стараемся использовать как можно быстрее, потому что они легко загнивают.

Поражение растений грибом может вызвать развитие клястероспориоза, при котором на листьях появляются сначала красные пятна, позже дырочки. Листья выглядят как простреленные. При повторном поражении растения следует обрызгать фунгицидом.

В марте следует провести обрезку молодых саженцев. У взрослых деревьев удаляем слабые, больные криворастущие и перекрещивающиеся побеги. Сажать мирабель можно в апреле, когда оттает почва. В заключение проведите обрезку растений: три или четыре боковых побега укорачиваем до одинаковой длины. Летом почву вокруг дерева мульчируем компостом, в засуху поливаем. Мирабель считается созревшей, когда плоды окрасятся в интенсивный оранжево-желтый цвет и будут легко отделяться от плодоножки. Осторожно срывайте из руками.

Зрелые плоды мирабели из собственного сада распространяют бесподобный аромат. Так как цвести начинают с конца апреля по май, то плоды появляются уже с начала августа по начало сентября. С деревца можно собрать 10-15 кг, главное чтобы место было солнечным и с плодородной и водопроницаемой почвой. В высоту может достигать 3-5 метров, а ширина кроны 4-5 метров. Поэтому перед посадкой советую все хорошо распланировать и выбрать подходящее место. Удачи вам.

Комментарии

  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector