Крымская стевия что это такое

Дата: 26.07.2019
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Комментариев:
Рейтинг: 0

Крымская стевия – это натуральный низкокалорийный заменитель сахара обладающий широким спектром лечебно-профилактических свойств.

Предприятия занимаются выращиванием, переработкой и производством продуктов из стевии с 1996 г. Сочетая народные секреты заготовки лекарственных трав с современными технологиями, мы получаем максимально полезные натуральные продукты, обладающие необыкновенными вкусовыми качествами. Мы предлагаем купить стевию сахарозаменитель отдельно и в составе большого разнообразия эликсиров, сладких чаев и лекарственных сборов.

Крымская стевия

Stevia rebaudiana Bertoni (двулистник сладкий) – уникальное южноамериканское многолетнее растение заменитель сахара стевия семейства сложноцветных, в состав которого входят от 5% до 15% дитерпеновых гликозидов, сладость которых в чистом виде в 300 раз превышает сладость обычного сахара. Комплекс витаминов, минералов, эфирных масел, флавоноидов, танинов, и других питательных веществ обусловливает медицинские аспекты ее применения. Плантации стевии располагаются в экологически чистом районе Крыма, в с. Табачное, Бахчисарайского района, с полным отсутствием применения химических обработок во время вегетации.

Являясь природным консервантом, стевия обладает антимикробным и противогрибковым действием.

купить стевию

Полезные свойства стевии (стевиозид)

Растение заменитель сахара стевия способствует выведению продуктов обмена, шлаков, солей тяжелых металлов из организма, оказывает общетонизирующее действие, восстанавливает силы человека после нервного и физического истощения, обеспечивает организм жизненной силой и энергией, замедляет процесс старения, является средством профилактики. Стевия является незаменимым средством для больных сахарным диабетом – стевиозид стимулирует секрецию инсулина; для людей, страдающих сердечно – сосудистыми заболеваниями. Стевиозид не оказывает сахаропонижающего эффекта у здоровых людей. Сахарозаменитель стевия растение не имеет противопоказаний.

Крым всегда ассоциируется у нас со здоровьем – море, солнце, прекрасный воздух, богатая разнообразная растительность. Многие из нас целый год ждут нескольких дней или недель, чтобы побывать в этом замечательном природном уголке, подышать прекрасным крымским воздухом. Но теперь можно соприкасаться с духом Крыма круглый год, употребляя чаи, каждый из чаев имеет свой замечательный аромат и свои природные, целебные свойства.

стевию купить

Продукция, выпускаемая ООО «Стевия», участвовала в КОНКУРСЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ(товаров, работ, услуг) «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ». В 2004 г. сироп «СТЕВИЯ» стал финалистом , в 2005 г. ФИТО-КОМПОЗИЦИИ СО СТЕВИЕЙ стали победителем этого конкурса, а в 2006-2007 г.г. – лауреатом по видам продукции – «Сироп стенании с фитоэкстрактами».

Где купить стевию крымскую? – сахарозаменитель стевия купить можно в нашем интернет-магазине или у наших представителей.

Природа подарила человечеству все необходимые средства для поддержки организма и улучшения его сопротивляемости к различным недугам.

Сегодня на смену стимуляторам искусственного происхождения приходят натуральные лекарственные средства. Особенно это важно при урегулировании проблем, связанных с ростом числа хронических заболеваний.

Лечебные свойства и противопоказания крымской стевии

Это уникальное растение с небольшими листьями цвета изумруд и маленькими белыми цветочками по форме похожими на ромашку. Оно обладает лечебно-профилактическими и оздоровительными свойствами.

Наиболее подходящее место для произрастания данного растения – это экологически чистые горные районы Крыма. В результате этого производителям удается сделать натуральный продукт высокого качества. Из травы, произрастающей на крымском полуострове, получают натуральный, качественный продукт. Из-за своей природной сладости, растение называют «медовым».

Читайте также:  Как восстановить потенцию при диабете

Стевия считается природным сахарозаменителем, универсальным источником энергии. Ее применяют в пищевой промышленности и в качестве добавки к травяным сборам (чай стевия).

Сладкий вкус стевии придают гликозиды.

Полезные свойства, которыми обладает сладкая трава:

  • Снижает уровень сахара в крови. Поэтому, данный продукт, активно используется людьми, которым поставлен диагноз – сахарный диабет. Растение характеризуется гипогликемизирующим действием, а так же стимулирует секрецию инсулина.
  • Применение стевии дает положительный эффект в борьбе с ожирением. В этом случае трава используется, как вспомогательный ингредиент. Калорийность сладкого растения – минимальная, а содержание активных компонентов, нормализирующих углеводный обмен — в максимальном количестве.
  • Благодаря стевиозидам, которые входят в состав травы, удается поддерживать в нормальном состоянии сердечно — сосудистую систему. Данный элемент способен снижать показатели артериального давления, так же он обладает диуретическим эффектом.
  • Растение наделено противомикробными свойствами. Компоненты, которые входят в его состав, способны значительно снизить темпы размножения и роста грибковых микроорганизмов. В листах стевии содержатся витамины и комплекс минеральных веществ, которые обеспечивают нормальную работу иммунной системы и оказывают общее укрепляюще действие на организм.
  • Снижает уровень холестерина.
  • Оказывает общетонизирующее действие. Восстанавливает силы после нервного и физического истощения.
  • Применяется в случае нарушения работы кишечника поджелудочной железы и печени.
  • Используется для лечения заболеваний кожного покрова. Лечебные маски на основе вытяжки медовой травы – это оптимальный вариант ухода за проблемной кожей лица.
  • Стевию применяют в комплексном лечении уретрита, цистита, пиелонефрита. Масло, в состав которого входит это растение, используют для лечения ожогов и порезов.
  • Отвар из листьев медовой травы оказывает благоприятное воздействие на ротовую полость. Его назначают для полосканий при кариесе и пародонтозе.
  • Чай из стевии пьют при изжоге, а так же он препятствует развитию язв и содействует заживлению слизистых оболочек.
  • Повышенное внимание медовой траве уделяют люди, которые вынуждены придерживаться белковой диеты при диабете.

Любой подсластитель, если его использовать в неограниченном количестве, может оказать негативное воздействие на здоровье человека, поэтому применение аналогов сахара должно быть контролированным.

Если употреблять медовую траву вместе с углеводами, это может спровоцировать резкое повышение уровня глюкозы в крови.

Вред стевии и противопоказания к применению:

  • Гипотоники должны включать стевию в свой рацион очень осторожно. Трава обладает гипотензивным свойством.
  • Нельзя употреблять одновременно с молочными продуктами. Такое соотношение чревато расстройством желудка.
  • Растение обладает антиандрогенным эффектом. А, как известно, андрогены в организме мужчины несут ответственность за работу половых органов. Поэтому мужской пол должен с особой внимательностью относиться к приему стевии.

От приема подсластителя придется полностью или частично отказаться людям, у которых диагностировали нарушения в работе сердца, аллергическую реакцию, недуги дыхательной системы (при астме медовая трава может спровоцировать приступ). Стевию не желательно использовать в послеоперационный период.

Также не стоит давать траву детям до трех лет.

Многолетнее растение стевия, которое принадлежит к семейству астровых, завоевало определенную популярность среди приверженцев здорового питания, которые используют ее в качестве заменителя обычного сахара. В составе листьев стевии содержится более ста полезных фитохимических веществ. Но несмотря на это, ведется большое количество споров по поводу ее воздействия на организм человека. Чтобы понять, приносит ли растение пользу или вред, в данной статье обратимся к научным исследованиям, которых в последние годы было проведено достаточно много.

Где растет стевия

Южную Америку принято считать родиной сладкой травы. На сегодняшний день ее выращивают с целью продажи в следующих странах: Бразилия, Израиль, Китай, Парагвай, Таиланд, Уругвай и Центральная Америка.

Читайте также:  Суп пюре низкокалорийный рецепты

Химический состав стевии

Витамины: А, группы В, С, D, Е, РР.

Минералы: железо, калий, кальций, кобальт, марганец, медь, селен, фосфор, цинк, хром.

Кислоты: гуминовая, кофейная, муравьиная.

В листьях стевии содержатся 17 аминокислот, эфирные масла, апигенин, кампестерол, стевиол, флавоноиды и гликозиды. Последние придают этому растению сладкий вкус. Что интересно, стевия в 30 раз слаще рафинированного сахара, поэтому ее прозвали «медовой травой». Вопреки этому она не противопоказана для диабетиков, так как глюкозоиды, входящие в ее состав не оказывают влияние на уровень инсулина в крови человека.

Всего один лист стевии способен подсластить целую тыкву, наполненную горьким чаем мате Йерба.

Примерно 1/4 ч.л. измельченных листьев растения приравнивается примерно к 1 ч.л. сахара.

Калорийность стевии: листья — 18 ккал, таблетки — 272 ккал, сироп — 128 ккал на 100 г.

Гликемический индекс стевии — 0.

Полезные свойства и польза стевии для здоровья

  • обладает противомикробным действием,
  • устраняет воспаления в ротовой полости,
  • защищает зубную эмаль,
  • снижает уровень сахара в крови,
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему,
  • понижает артериальное давление,
  • выводит токсины и радионуклиды,
  • улучшает пищеварение,
  • предотвращает изжогу,
  • устраняет проблемы с почками,
  • помогает при артрите,
  • устраняет аллергические диатезы у детей,
  • профилактика онкологических заболеваний,
  • уменьшает тягу к жирной пище,
  • устраняет кожные высыпания,
  • замедляет процесс старения,
  • помогает восстановить силы.

Не повышает уровень сахара в крови

Натуральный сахарозаменитель, славящийся своей почти нулевой калорийностью, вызывает большой интерес у многих ученых.

Отвечая на вопрос, стевия полезна или вредна, следует обратиться к данным научных исследований. Одной из причин, по которой некоторые люди отказываются от употребления листьев этого растения в качестве подсластителя является возможная аллергическая реакция организма. Однако научно доказано, что это трава гипоаллергенна. Кроме того, в отличие от синтетических подсластителей, стевия не повышает уровень сахара в крови, поэтому говорить о повышении риска возникновения сахарного диабета от употребления стевии не приходится.

Исследования стевии и ее воздействия на организм

В журнале «Planta Medica» в 2005 году были опубликованы результаты исследования, которые подтвердили свойство стевии снижать уровень сахара в крови. Достигается такой эффект за счет наличия в составе растения сладкого компонента – стевиозида. Это вещество способствует нормализации уровня сахара в крови при регулярном употреблении натурального сахарозаменителя. В 2010 году в журнале «European Food Safety Authority Journal» были опубликованы результаты еще одного исследования, посвященного изучению связи между употреблением стевии и сахарным диабетом. Итальянские ученые доказали, что употребление этого растения приводит к снижению резистентности к инсулину. В результате этого продукт безопасен как для здоровых людей, так и для пациентов с диагнозом «сахарный диабет».

Еще одним положительным свойством этого растения является способность нормализовать артериальное давление. Связи между употреблением стевии и артериальным давлением было посвящено отдельное исследование медиков из университета Тайбэя в 2003 году. Специалисты проводили тестирования, в которых принимали участие люди разных возрастов, страдающие гипертонией или периодически повышенным давлением на начальных стадиях развития этого заболевания. В результате было обнаружено, что регулярное употребление экстракта этого растения привело к снижению артериального давления у всех участников без исключения. Положительный эффект был зафиксирован у многих участников через 2 года после начала приема экстракта.

Ученые из университета Техаса тоже проводили ряд исследований, посвященных изучению полезных свойств стевии и воздействия экстракта этого растения на организм. Медики установили, что за счет наличия в составе листьев вещества под названием «кемпферол» употребление этого растения является эффективным профилактическим средством против некоторых форм рака, в частности, поджелудочной железы.

Читайте также:  Что делает инсулин с глюкозой

Бытует мнение, что прием стевии может стать причиной бесплодия. Однако это не было подтверждено научно. Наоборот, в странах, где она растет и регулярно употребляется, рождаемость на высоком уровне.

Некоторые ошибочно полагают, что это растение токсично. Впрочем, этому тоже нет ни одного научного доказательства. Органические препараты на основе стевии не токсичны в отличие от синтетических сахарозаменителей. Негативное воздействие этого растения на организм возможно только в случае значительного превышения допустимой нормы потребления. Также возможна индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав листьев. Однако процент людей с индивидуальной непереносимостью этого растения крайне мал.

Противопоказания и вред стевии

  • индивидуальная непереносимость,
  • беременность,
  • гипотония.

Ярко выраженных противопоказаний стевия не имеет, поэтому ее можно употреблять не только взрослым, но и детям. Но во время беременности и кормления грудью следует быть более острожными, так как в данные периоды жизни организм женщин весьма чувствителен ко всем продуктам питания.

Людям, страдающим гипотонией, необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом, поскольку это растение способствует снижению артериального давления.

Стевия — сахарозаменитель

Основное применение растения — это замена обычного рафинированного сахара. Листья стевии добавляют в чай или заваривают их без добавления других компонентов. Помимо этого, в специализированных магазинах и аптеке продаются разнообразные формы данного подсластителя.

В каком виде она продается

В высушенном измельченном виде, таблетках, в виде сиропа и белого порошка.

Сразу хочется отметить, что белый порошок и таблетки — это не трава стевия, а ее экстракт. Очень часто такая продукция содержит искусственные подсластители, ароматизаторы и т.п. Соответственно, пользы от них мало. К тому же, белый порошок слишком концентрирован, так как фактически являет собой чистый рафинированный стевиозид. Добавлять его в блюда и напитки стоит крайне аккуратно и в небольшом количестве.

Сироп получают путем уваривания настоя листьев до густого тягучего состояния. Он также довольно-таки концентрирован.

Предлагаем вашему вниманию таблицу, которая поможет вам понять, сколько стевии надо добавлять вместо обычного сахара.

Как использовать стевию вместо сахара

Из-за вредных добавлений в таблетки и белый порошок, возможно и появляются плохие слухи об этом растении. Чтобы избежать негативных последствий, мы советуем приобретать её в натуральном виде — темно-зеленый порошок измельченных листьев, либо самостоятельно готовить настойку.

Настойка стевии в домашних условиях

1 ст.л. измельченных листьев + 1 стакан воды. Доведите до кипения и подержите на небольшом огне еще 5 мин. После этого сразу же перелейте отвар в термос. Оставьте настояться на 9-10 ч, затем процедите и перелейте в стерилизованную емкость.

Оставшиеся листья снова залейте 0,5 стакана кипятка и дайте им настояться 6 ч в термосе. Соедините первый настой со свежим. Хранить настой необходимо в холодильной камере. Срок хранения — 7 дней.

Как и от любого растительного продукта, польза стевии для организма человека будет только в натуральном виде, и при умеренном объеме. Если вы перешли на правильное питание, но от сладкого вам пока сложно отказаться, то можете смело заменить рафинированный сахар на эту траву.

А вы используете в своем рационе натуральные сахарозаменители? :)

Стевия от сахарного диабета, атеросклероза и гипертонии

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Дата: 26.07.2019
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Комментариев:
Рейтинг: 0

Крымская стевия – это натуральный низкокалорийный заменитель сахара обладающий широким спектром лечебно-профилактических свойств.

Предприятия занимаются выращиванием, переработкой и производством продуктов из стевии с 1996 г. Сочетая народные секреты заготовки лекарственных трав с современными технологиями, мы получаем максимально полезные натуральные продукты, обладающие необыкновенными вкусовыми качествами. Мы предлагаем купить стевию сахарозаменитель отдельно и в составе большого разнообразия эликсиров, сладких чаев и лекарственных сборов.

Крымская стевия

Stevia rebaudiana Bertoni (двулистник сладкий) – уникальное южноамериканское многолетнее растение заменитель сахара стевия семейства сложноцветных, в состав которого входят от 5% до 15% дитерпеновых гликозидов, сладость которых в чистом виде в 300 раз превышает сладость обычного сахара. Комплекс витаминов, минералов, эфирных масел, флавоноидов, танинов, и других питательных веществ обусловливает медицинские аспекты ее применения. Плантации стевии располагаются в экологически чистом районе Крыма, в с. Табачное, Бахчисарайского района, с полным отсутствием применения химических обработок во время вегетации.

Являясь природным консервантом, стевия обладает антимикробным и противогрибковым действием.

купить стевию

Полезные свойства стевии (стевиозид)

Растение заменитель сахара стевия способствует выведению продуктов обмена, шлаков, солей тяжелых металлов из организма, оказывает общетонизирующее действие, восстанавливает силы человека после нервного и физического истощения, обеспечивает организм жизненной силой и энергией, замедляет процесс старения, является средством профилактики. Стевия является незаменимым средством для больных сахарным диабетом – стевиозид стимулирует секрецию инсулина; для людей, страдающих сердечно – сосудистыми заболеваниями. Стевиозид не оказывает сахаропонижающего эффекта у здоровых людей. Сахарозаменитель стевия растение не имеет противопоказаний.

Крым всегда ассоциируется у нас со здоровьем – море, солнце, прекрасный воздух, богатая разнообразная растительность. Многие из нас целый год ждут нескольких дней или недель, чтобы побывать в этом замечательном природном уголке, подышать прекрасным крымским воздухом. Но теперь можно соприкасаться с духом Крыма круглый год, употребляя чаи, каждый из чаев имеет свой замечательный аромат и свои природные, целебные свойства.

стевию купить

Продукция, выпускаемая ООО «Стевия», участвовала в КОНКУРСЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ(товаров, работ, услуг) «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ». В 2004 г. сироп «СТЕВИЯ» стал финалистом , в 2005 г. ФИТО-КОМПОЗИЦИИ СО СТЕВИЕЙ стали победителем этого конкурса, а в 2006-2007 г.г. – лауреатом по видам продукции – «Сироп стенании с фитоэкстрактами».

Где купить стевию крымскую? – сахарозаменитель стевия купить можно в нашем интернет-магазине или у наших представителей.

Природа подарила человечеству все необходимые средства для поддержки организма и улучшения его сопротивляемости к различным недугам.

Сегодня на смену стимуляторам искусственного происхождения приходят натуральные лекарственные средства. Особенно это важно при урегулировании проблем, связанных с ростом числа хронических заболеваний.

Лечебные свойства и противопоказания крымской стевии

Это уникальное растение с небольшими листьями цвета изумруд и маленькими белыми цветочками по форме похожими на ромашку. Оно обладает лечебно-профилактическими и оздоровительными свойствами.

Наиболее подходящее место для произрастания данного растения – это экологически чистые горные районы Крыма. В результате этого производителям удается сделать натуральный продукт высокого качества. Из травы, произрастающей на крымском полуострове, получают натуральный, качественный продукт. Из-за своей природной сладости, растение называют «медовым».

Читайте также:  Можно ли фитпарад детям

Стевия считается природным сахарозаменителем, универсальным источником энергии. Ее применяют в пищевой промышленности и в качестве добавки к травяным сборам (чай стевия).

Сладкий вкус стевии придают гликозиды.

Полезные свойства, которыми обладает сладкая трава:

  • Снижает уровень сахара в крови. Поэтому, данный продукт, активно используется людьми, которым поставлен диагноз – сахарный диабет. Растение характеризуется гипогликемизирующим действием, а так же стимулирует секрецию инсулина.
  • Применение стевии дает положительный эффект в борьбе с ожирением. В этом случае трава используется, как вспомогательный ингредиент. Калорийность сладкого растения – минимальная, а содержание активных компонентов, нормализирующих углеводный обмен — в максимальном количестве.
  • Благодаря стевиозидам, которые входят в состав травы, удается поддерживать в нормальном состоянии сердечно — сосудистую систему. Данный элемент способен снижать показатели артериального давления, так же он обладает диуретическим эффектом.
  • Растение наделено противомикробными свойствами. Компоненты, которые входят в его состав, способны значительно снизить темпы размножения и роста грибковых микроорганизмов. В листах стевии содержатся витамины и комплекс минеральных веществ, которые обеспечивают нормальную работу иммунной системы и оказывают общее укрепляюще действие на организм.
  • Снижает уровень холестерина.
  • Оказывает общетонизирующее действие. Восстанавливает силы после нервного и физического истощения.
  • Применяется в случае нарушения работы кишечника поджелудочной железы и печени.
  • Используется для лечения заболеваний кожного покрова. Лечебные маски на основе вытяжки медовой травы – это оптимальный вариант ухода за проблемной кожей лица.
  • Стевию применяют в комплексном лечении уретрита, цистита, пиелонефрита. Масло, в состав которого входит это растение, используют для лечения ожогов и порезов.
  • Отвар из листьев медовой травы оказывает благоприятное воздействие на ротовую полость. Его назначают для полосканий при кариесе и пародонтозе.
  • Чай из стевии пьют при изжоге, а так же он препятствует развитию язв и содействует заживлению слизистых оболочек.
  • Повышенное внимание медовой траве уделяют люди, которые вынуждены придерживаться белковой диеты при диабете.

Любой подсластитель, если его использовать в неограниченном количестве, может оказать негативное воздействие на здоровье человека, поэтому применение аналогов сахара должно быть контролированным.

Если употреблять медовую траву вместе с углеводами, это может спровоцировать резкое повышение уровня глюкозы в крови.

Вред стевии и противопоказания к применению:

  • Гипотоники должны включать стевию в свой рацион очень осторожно. Трава обладает гипотензивным свойством.
  • Нельзя употреблять одновременно с молочными продуктами. Такое соотношение чревато расстройством желудка.
  • Растение обладает антиандрогенным эффектом. А, как известно, андрогены в организме мужчины несут ответственность за работу половых органов. Поэтому мужской пол должен с особой внимательностью относиться к приему стевии.

От приема подсластителя придется полностью или частично отказаться людям, у которых диагностировали нарушения в работе сердца, аллергическую реакцию, недуги дыхательной системы (при астме медовая трава может спровоцировать приступ). Стевию не желательно использовать в послеоперационный период.

Также не стоит давать траву детям до трех лет.

Многолетнее растение стевия, которое принадлежит к семейству астровых, завоевало определенную популярность среди приверженцев здорового питания, которые используют ее в качестве заменителя обычного сахара. В составе листьев стевии содержится более ста полезных фитохимических веществ. Но несмотря на это, ведется большое количество споров по поводу ее воздействия на организм человека. Чтобы понять, приносит ли растение пользу или вред, в данной статье обратимся к научным исследованиям, которых в последние годы было проведено достаточно много.

Где растет стевия

Южную Америку принято считать родиной сладкой травы. На сегодняшний день ее выращивают с целью продажи в следующих странах: Бразилия, Израиль, Китай, Парагвай, Таиланд, Уругвай и Центральная Америка.

Читайте также:  Зеленая гречка при диабете

Химический состав стевии

Витамины: А, группы В, С, D, Е, РР.

Минералы: железо, калий, кальций, кобальт, марганец, медь, селен, фосфор, цинк, хром.

Кислоты: гуминовая, кофейная, муравьиная.

В листьях стевии содержатся 17 аминокислот, эфирные масла, апигенин, кампестерол, стевиол, флавоноиды и гликозиды. Последние придают этому растению сладкий вкус. Что интересно, стевия в 30 раз слаще рафинированного сахара, поэтому ее прозвали «медовой травой». Вопреки этому она не противопоказана для диабетиков, так как глюкозоиды, входящие в ее состав не оказывают влияние на уровень инсулина в крови человека.

Всего один лист стевии способен подсластить целую тыкву, наполненную горьким чаем мате Йерба.

Примерно 1/4 ч.л. измельченных листьев растения приравнивается примерно к 1 ч.л. сахара.

Калорийность стевии: листья — 18 ккал, таблетки — 272 ккал, сироп — 128 ккал на 100 г.

Гликемический индекс стевии — 0.

Полезные свойства и польза стевии для здоровья

  • обладает противомикробным действием,
  • устраняет воспаления в ротовой полости,
  • защищает зубную эмаль,
  • снижает уровень сахара в крови,
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему,
  • понижает артериальное давление,
  • выводит токсины и радионуклиды,
  • улучшает пищеварение,
  • предотвращает изжогу,
  • устраняет проблемы с почками,
  • помогает при артрите,
  • устраняет аллергические диатезы у детей,
  • профилактика онкологических заболеваний,
  • уменьшает тягу к жирной пище,
  • устраняет кожные высыпания,
  • замедляет процесс старения,
  • помогает восстановить силы.

Не повышает уровень сахара в крови

Натуральный сахарозаменитель, славящийся своей почти нулевой калорийностью, вызывает большой интерес у многих ученых.

Отвечая на вопрос, стевия полезна или вредна, следует обратиться к данным научных исследований. Одной из причин, по которой некоторые люди отказываются от употребления листьев этого растения в качестве подсластителя является возможная аллергическая реакция организма. Однако научно доказано, что это трава гипоаллергенна. Кроме того, в отличие от синтетических подсластителей, стевия не повышает уровень сахара в крови, поэтому говорить о повышении риска возникновения сахарного диабета от употребления стевии не приходится.

Исследования стевии и ее воздействия на организм

В журнале «Planta Medica» в 2005 году были опубликованы результаты исследования, которые подтвердили свойство стевии снижать уровень сахара в крови. Достигается такой эффект за счет наличия в составе растения сладкого компонента – стевиозида. Это вещество способствует нормализации уровня сахара в крови при регулярном употреблении натурального сахарозаменителя. В 2010 году в журнале «European Food Safety Authority Journal» были опубликованы результаты еще одного исследования, посвященного изучению связи между употреблением стевии и сахарным диабетом. Итальянские ученые доказали, что употребление этого растения приводит к снижению резистентности к инсулину. В результате этого продукт безопасен как для здоровых людей, так и для пациентов с диагнозом «сахарный диабет».

Еще одним положительным свойством этого растения является способность нормализовать артериальное давление. Связи между употреблением стевии и артериальным давлением было посвящено отдельное исследование медиков из университета Тайбэя в 2003 году. Специалисты проводили тестирования, в которых принимали участие люди разных возрастов, страдающие гипертонией или периодически повышенным давлением на начальных стадиях развития этого заболевания. В результате было обнаружено, что регулярное употребление экстракта этого растения привело к снижению артериального давления у всех участников без исключения. Положительный эффект был зафиксирован у многих участников через 2 года после начала приема экстракта.

Ученые из университета Техаса тоже проводили ряд исследований, посвященных изучению полезных свойств стевии и воздействия экстракта этого растения на организм. Медики установили, что за счет наличия в составе листьев вещества под названием «кемпферол» употребление этого растения является эффективным профилактическим средством против некоторых форм рака, в частности, поджелудочной железы.

Читайте также:  Туннельный синдром к какому врачу обратиться

Бытует мнение, что прием стевии может стать причиной бесплодия. Однако это не было подтверждено научно. Наоборот, в странах, где она растет и регулярно употребляется, рождаемость на высоком уровне.

Некоторые ошибочно полагают, что это растение токсично. Впрочем, этому тоже нет ни одного научного доказательства. Органические препараты на основе стевии не токсичны в отличие от синтетических сахарозаменителей. Негативное воздействие этого растения на организм возможно только в случае значительного превышения допустимой нормы потребления. Также возможна индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав листьев. Однако процент людей с индивидуальной непереносимостью этого растения крайне мал.

Противопоказания и вред стевии

  • индивидуальная непереносимость,
  • беременность,
  • гипотония.

Ярко выраженных противопоказаний стевия не имеет, поэтому ее можно употреблять не только взрослым, но и детям. Но во время беременности и кормления грудью следует быть более острожными, так как в данные периоды жизни организм женщин весьма чувствителен ко всем продуктам питания.

Людям, страдающим гипотонией, необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом, поскольку это растение способствует снижению артериального давления.

Стевия — сахарозаменитель

Основное применение растения — это замена обычного рафинированного сахара. Листья стевии добавляют в чай или заваривают их без добавления других компонентов. Помимо этого, в специализированных магазинах и аптеке продаются разнообразные формы данного подсластителя.

В каком виде она продается

В высушенном измельченном виде, таблетках, в виде сиропа и белого порошка.

Сразу хочется отметить, что белый порошок и таблетки — это не трава стевия, а ее экстракт. Очень часто такая продукция содержит искусственные подсластители, ароматизаторы и т.п. Соответственно, пользы от них мало. К тому же, белый порошок слишком концентрирован, так как фактически являет собой чистый рафинированный стевиозид. Добавлять его в блюда и напитки стоит крайне аккуратно и в небольшом количестве.

Сироп получают путем уваривания настоя листьев до густого тягучего состояния. Он также довольно-таки концентрирован.

Предлагаем вашему вниманию таблицу, которая поможет вам понять, сколько стевии надо добавлять вместо обычного сахара.

Как использовать стевию вместо сахара

Из-за вредных добавлений в таблетки и белый порошок, возможно и появляются плохие слухи об этом растении. Чтобы избежать негативных последствий, мы советуем приобретать её в натуральном виде — темно-зеленый порошок измельченных листьев, либо самостоятельно готовить настойку.

Настойка стевии в домашних условиях

1 ст.л. измельченных листьев + 1 стакан воды. Доведите до кипения и подержите на небольшом огне еще 5 мин. После этого сразу же перелейте отвар в термос. Оставьте настояться на 9-10 ч, затем процедите и перелейте в стерилизованную емкость.

Оставшиеся листья снова залейте 0,5 стакана кипятка и дайте им настояться 6 ч в термосе. Соедините первый настой со свежим. Хранить настой необходимо в холодильной камере. Срок хранения — 7 дней.

Как и от любого растительного продукта, польза стевии для организма человека будет только в натуральном виде, и при умеренном объеме. Если вы перешли на правильное питание, но от сладкого вам пока сложно отказаться, то можете смело заменить рафинированный сахар на эту траву.

А вы используете в своем рационе натуральные сахарозаменители? :)

Стевия от сахарного диабета, атеросклероза и гипертонии

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии

  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector