Кофе при повышенном давлении можно ли пить

Дата: 26.07.2019
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Комментариев:
Рейтинг: 0

Диета при гипертонии: как уменьшить употребление соли и снизить холестерин

Говоря о высоком давлении, врачи всегда упоминают как одну из причин неправильное питание. Можно ли с помощью диеты уменьшить проявления гипертонии, стабилизировать давление? Врач-кардиолог Антон Родионов отвечает на вопросы об основных пищевых ограничениях в жизни гипертоника.

Как уменьшить употребление соли?

Если говорить об общих принципах питания больных с гипертонией, то одно из первых, на что мы обращаем внимание, — это уменьшение количества соли. Соль — это хлорид натрия, а натрий тянет на себя воду, вызывая задержку жидкости и увеличение ее объема в сосудистом русле. Мы всегда спрашиваем у пациента: досаливаете ли вы пищу? Не секрет, что есть люди, которые, садясь за стол, первое, что делают, совершенно не глядя, солят все подряд. Это классическое гипертоническое поведение. И при прочих равных условиях этот человек скорее станет гипертоником!

Одни люди более чувствительны к поваренной соли, другие менее чувствительны, но в любом случае ее употребление прямо влияет на уровень артериального давления (АД). В небольших количествах поваренная соль необходима для нормального функционирования организма человека, но увеличение потребления соли может оказаться вредным, особенно при артериальной гипертонии. Обычно человек потребляет в сутки около 10 г поваренной соли.

Приготовление пищи с пониженным содержанием соли будет полезно для всех членов семьи. В некоторых случаях при невысоком АД только одно лишь уменьшение потребления поваренной соли уже может привести к нормализации АД. У лиц с более высоким АД эти меры могут способствовать повышению эффективности лечения и уменьшению дозы лекарственных препаратов. Какие советы здесь можно дать?

Во-первых, не следует добавлять соль в процессе приготовления пищи или держать солонку на столе — соблазн очень велик. Сначала, разумеется, пища будет казаться не очень вкусной, но вскоре вы привыкнете и перестанете замечать недосол.

Во-вторых, используйте больше необработанных пищевых продуктов: свежие овощи, фрукты, рыбу, птицу и мясо, так как они содержат очень небольшое количество соли.

Нельзя забывать, что ряд продуктов содержит натрий в виде иных солей (например, бензоат или глутамат натрия), а не только в виде хлорида натрия. Глутамат натрия широко используется в пищевой промышленности для придания вкусовых качеств. В целом глутамат натрия существенно не увеличивает общего потребления натрия. Наоборот, сочетая глутамат натрия с обычной поваренной солью, можно добиться уменьшения потребления натрия почти на 40% в результате усиления вкуса.

Надо отметить, что натрий содержится в ряде лекарственных препаратов, например в некоторых антацидах и антибактериальных препаратах в виде солей. Однако малая продолжительность применения этих препаратов и низкое содержание в них натрия делают их влияние на АД у больных гипертонией маловероятным.

Надо ли снижать холестерин и как это делать?

Одним из факторов, ускоряющих развитие атеросклероза, а значит, умножающих сердечно-сосудистый риск, является повышение холестерина. Если у вас гипертония, обязательно проверяйте холестерин. Если он у вас высокий, то помимо препаратов от давления вам нужно будет принимать препараты, которые называются статины. Но пока поговорим об изменении питания.

Жиры представляют собой незаменимый компонент нормального пищевого рациона человека. Однако потребление жиров в большинстве развитых стран мира превышает разумные пределы, что вызывает ряд негативных последствий, в том числе связанных с увеличением риска сердечно-сосудистых осложнений. Жиры должны составлять не более 30% общей энергетической ценности пищи, при этом насыщенные жиры — не более 10%.

Больным гипертонией необходимо уменьшить общее потребление жиров, в первую очередь животных, насыщенных жиров, и увеличить потребление растительных, ненасыщенных жиров. Особенно полезны продукты, богатые омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Омега-3 жирные кислоты в большом количестве содержатся в рыбе и рыбьем жире, омега-6 жирные кислоты — в растительных маслах, например в соевом.

Читайте также:  Таблица круп в стакане

Старайтесь покупать продукты с пониженным содержанием жира: молоко и ряженку 1,5%, кефир 1 и 1,8%, сметану 10–15%, обезжиренные творог и йогурты, постные сорта мяса и рыбы. Избегайте жирных продуктов: копченостей, сала, майонеза, маргарина, жирных сортов мяса и рыбы, дорогих жирных сыров (более 40% жирности), сливочного масла, консервов. Жарьте с минимальным количеством масла или вообще без масла, на сковороде с антипригарным покрытием или на решетке. При приготовлении пищи снимайте кожу с птицы и удаляйте видимый жир с мяса. Старайтесь не заправлять салаты жирной сметаной, майонезом; используйте растительное масло или салатные соусы.

Нужны ли гипертонику пищевые добавки, содержащие калий, кальций и магний?

Обычно такой необходимости нет, просто надо сбалансировать свое питание таким образом, чтобы в ежедневный пищевой рацион входило достаточно продуктов, содержащих калий, магний и кальций с малым содержанием натрия. К таким продуктам относятся свежие овощи (спаржа, кукуруза, фасоль, кабачки, картофель, брокколи), свежие фрукты (бананы, апельсины, персики, абрикосы), свежее мясо и рыба, соевая мука и соевый белок и т.д.

Можно ли при гипертонии пить кофе и напитки, содержащие кофеин?

Употребление кофе и напитков, содержащих кофеин, рассматривают индивидуально в каждом конкретном случае. В массовых исследованиях до настоящего времени не получены данные о том, что употребление кофе сопровождается увеличением риска сердечно-сосудистых осложнений у больных гипертонией. Нет также данных о том, что кофе способствует стойкому повышению АД. В то же время у некоторых людей имеется повышенная чувствительность к кофеину, и употребление кофе у них будет сопровождаться кратковременным повышением АД в сочетании с тахикардией и эпизодами нарушений сердечного ритма. Таким людям кофе лучше заменить специальными кофейными напитками, содержащими цикорий, ячмень или рожь.

Можно ли гипертонику употреблять алкоголь?

Всегда очень страшно обсуждать эту тему. Я сейчас скажу, что алкоголь в небольших дозах безопасен, а большинство людей тут же воскликнет: «Ура, можно пить!». Строго говоря, взаимосвязь между употреблением алкоголя и сердечно-сосудистыми заболеваниями имеет форму английской буквы «J». Другими словами, при употреблении небольших доз алкоголя риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается, а дальше он уже драматически повышается.

Эта безопасная доза алкоголя примерно соответствует 50 миллилитрам крепкого алкоголя либо бокалу красного вина. Это дневная порция, и превышать ее нельзя. Но самое важное: если ты не употреблял алкоголь всю неделю, это совершенно не значит, что теперь всю «пропущенную» дозу надо выпить сразу в пятницу или в субботу вечером. Нет, товарищи, «польза» не суммируется. И еще очень важно качество напитков, ведь все эти исследования проводились в странах с хорошей культурой употребления вина, там, где есть гарантированно хороший алкоголь, хорошие закуски. И, конечно, мы никогда не рекомендуем тем, кто никогда не употреблял, начинать пить.

Мы никогда не рассматриваем небольшие дозы алкоголя как метод профилактики или лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

К сожалению, безопасный порог переступить очень легко. Проблема «недопития» алкоголя в нашей стране не стоит. Поэтому традиционно алкоголь мы все же рассматриваем как фактор, увеличивающий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Не запрещаем его совсем, как курение, но просим максимально ограничить его потребление.

Самый неудачный алкогольный напиток для гипертоника — это пиво. Пиво — всегда большой объем потребляемой жидкости, обилие соленой закуски, отеки под утро, риск поражения сердца. Одним словом, пиво — это не для гипертоника.

Кофе – едва ли не самый популярный напиток. Миллионы людей не начинают свой день без чашечки молотого или растворимого кофе. Некоторые выпивают за день несколько чашек и не представляют, как жить без бодрящего напитка. Такой популярностью кофе обязан своему удивительному аромату и не менее приятному вкусу, а также множеству полезных свойств, которыми он славится.

Все положительные и отрицательные эффекты напитка обусловлены содержащимся в нём кофеином.

Людей, пьющих кофе в значительных количествах, часто беспокоит вопрос, можно ли пить кофе при повышенном давлении. Чтобы дать на него ответ, следует рассмотреть, как действует кофеин в условиях повышенного, нормального или пониженного давления.

Читайте также:  Ацетилка и парацетамол от температуры

Свойства кофеина

Кофеин – вещество, которое содержится во многих растениях, в частности, в кофейном дереве, чайных листьях, какао. Оно обладает стимулирующим воздействием, при употреблении кофеина снижается сонливость, повышается работоспособность. Также в мозге вырабатывается так называемый «гормон счастья», от которого улучшается не только физическое, но и эмоциональное состояние. Именно из-за этого эффекта у многих вырабатывается зависимость от кофеина.

Употребление кофеина в умеренных количествах увеличивает активность мозга, но при передозировке ресурсы нервных клеток истощаются, что приводит к угнетению нервной системы. То же самое происходит и после того, как действие кофе заканчивается. Приходит усталость, возвращается плохое настроение и вялость.

Кофеин обладает рядом других эффектов:

  • Усиление сердечной деятельности;
  • Усиление дыхания в связи с влиянием на центр дыхания в мозге;
  • Расширение сосудов скелетной мускулатуры, мозга, почек, сердечной мышцы;
  • Сужение сосудов кишечника;
  • Увеличение мочеотделения;
  • Снижение свёртываемости крови;
  • Ускорение пищеварения, повышение отделения соляной кислоты;
  • Существуют данные, что кофеин способен уменьшать риск опасных раковых заболеваний.

Влияние на давление

Давление регулируется сразу несколькими факторами:

  1. Влияние нервной системы. Центры регуляции в мозге оказывают серьёзное влияние на сердце и сосуды, что изменяет давление в какую-либо сторону;
  2. Работа сердца. При ускорении и усилении сердцебиения давление возрастает, при ослаблении – наоборот;
  3. Состояние сосудов. Расширение периферических сосудов провоцирует снижение, их сужение вызывает подъём давления.

Под действием кофеина происходит усиление сердечной активности, сердце вскоре начинает биться сильнее и чаще. Это должно приводить к увеличению давления, однако при нормальном его уровне этого не происходит, так как усиление работы сердца компенсируется способностью кофеина расширять сосуды. Если здоровый человек выпьет несколько чашек кофе, это, скорее всего, на давление не повлияет.

Совсем другая ситуация наблюдается при изначально существующей гипертонической болезни. Ответ на вопрос, можно ли гипертоникам пить кофе, — однозначно нет. Вышеперечисленные эффекты кофеина приведут к сохранению давления на повышенном уровне, так как при гипертонии нарушена регуляция его уровня в организме. Сердечная деятельность возрастёт, а сосуды не будут расширены должным образом, что не позволит снизить высокие показатели.

Интересно, как кофе влияет на давление при гипотонии, то есть его снижении. Кофеин очень полезен гипотоникам, так как он снимает такие симптомы, как слабость, головокружение и облегчает состояние при мигрени. Давление повышается и человек снова чувствует себя бодрым и восстановившимся. Но не следует злоупотреблять кофе. При употреблении его в количествах, превышающих 1-2 чашки, давление вновь понизится за счёт излишнего расширения сосудов и усиленного мочеотделения до ещё более низких уровней.

Кофе и другие напитки

Большинство предпочитает пить кофе с молоком. Концентрация кофеина в таком случае снижается и эффекты его ослабевают. Такой кофе можно употреблять чаще, чем натуральный кофе без разбавления.

Можно ли пить кофе с коньяком при повышенном давлении, спрашивают любители спиртного. Не стоит, ведь это сочетание оказывает на сердце и сосуды негативное влияние. Коньяк расширяет сосуды, кофеин при гипертонии не позволяет избавиться от гипертензии, в результате такое противодействие может привести к повреждению сосудов и перегрузке сердца. Давление же поднимется однозначно, причём на неустановленную величину.

Пристрастие к употреблению кофе – достаточно распространённое явление.

Идут споры о том, опасно ли для здоровья постоянно его пить, но однозначного мнения пока что не появилось. Кофеин обладает целым множеством эффектов, многие из которых крайне полезны.

Однако, гипертония является весомым противопоказанием к употреблению кофе, ведь он способен усугубить течение данного заболевания. При гипотензии или мигрени стоит попробовать использовать кофеин для облегчения состояния. Если же уровень вашего давления в норме – можете позволить себе чашечку ароматного напитка!

Кофе, который пьют во всем мире, содержит в своем составе кофеин. Это вещество – активный природный стимулятор, он действует на показатели давления.

Реакция организма на напиток индивидуальна, зависит от состояния человека. Если знать, почему напиток повышает АД или понижает его, это позволит избежать осложнений со здоровьем.

Письма от наших читателей

Гипертония у моей бабушки наследственная – скорее всего и меня с возрастом ждут такие же проблемы.

Читайте также:  Тест на ацетон у детей

Случайно нашла статью в интернете, которая буквально спасла бабулю. Ее мучали головные боли и был повторный криз. Я купила курс и проконтролировала правильное лечение.

Через 6 недель она даже разговаривать начала по-другому. Сказала, что голова уже не болит, но таблетки от давления все равно еще пьет. Скидываю ссылку на статью

Кофе и артериальное давление

В кофе присутствует кофеин, он является стимулятором природного происхождения. Его действие на центральную нервную систему достаточно сильное, что может привести к спазму артерий, после чего скачет АД.

Такая зависимость проявляется спустя 15-20 минут после выпитого напитка. Плюс кофеина в том, что он не накапливается, выводится в течение суток.

Причиной повышенного АД при употреблении кофе становится и блокировка выработки аденозина. Это вещество подавляет активность, провоцирует усталость, снижает работоспособность. Когда он не действует, деятельность нервной системы активируется, это влияет на уровень артериального давления.

Кофеин – причина того, что адреналина вырабатывается больше, что провоцирует рост цифр на тонометре, повышая работоспособность человека.

Эти факторы говорят о том, что если регулярно пить кофе, развивается стойкая артериальная гипертензия. Это ярко проявляется у гипертоников и сердечников. В этом случае проблемы со здоровьем развиваются раньше.

В связи с этим при гипертонии кофе нельзя пить чаще 2 раз в день. Лучше вообще про него забыть, также нежелательно употреблять и крепкий чай.

Все это приводит к росту цифр на тонометре. Исчезает слабость, головокружение, головная боль, улучшается настроение. Это отражается на ритме жизни в течение дня.

Значения АД падают после кофе в случае, если в день выпивается больше 3 чашек. Это происходит, так как сосуды слишком расширяются, напиток действует как сильное мочегонное. Снижается объем крови, учащается пульс, снижается давление.

Виды кофе и давление

С учетом того, какой состав используется, варьируется и его влияние на уровень АД:

  • Зеленый. В нем столько же кофеина, как и в обычном напитке. Он не поможет избежать скачка АД. При этом он помогает укрепить сосуды, это полезно для тех, у кого пониженное давление.
  • С молоком. Этот вариант лучше, чем без молока, но это мало влияет на содержание кофеина. Преимущество в том, что всасывается вещество медленнее за счет присутствия молока, это приводит к незначительному росту АД.
  • Без кофеина. Многие думают, что это идеальный вариант для гипертоников, но кофеин тут имеется, просто его меньше, чем в обычном напитке. Пить такой состав в любом количестве нельзя.
  • Сублимированный. Содержание кофеина в нем зашкаливает. Помимо этого, здесь присутствуют красители и стабилизаторы, эмульгаторы и химические элементы. Такое сочетание губительно для сердца и артерий. Употреблять растворимый напиток нежелательно даже в небольшом объеме, это чревато скачком АД.

Какой бы вариант вы не выбрали, любой повлияет на показатели давления в той или иной степени.

Можно ли кофе при высоком давлении

При повышенном давлении 140 мм рт. ст. и выше пить напиток можно, однако нужно не увлекаться. Его объем в течение дня не должен превышать 2-3 чашки в день.

Сейчас гипертонию можно вылечить, восстановив сосуды.

Действие на организм зависит не только от состояния здоровья, но и крепости напитка, способа приготовления. Если выпить черный кофе, цифры на тонометре поднимутся быстрее, чем после капуччино. Если положить в чашку лимон, показатели АД могут снизиться.

Рекомендации

Употреблять кофе можно тем, кто здоров, либо страдает от пониженного АД. Напиток, выпитый в разумном объеме, не провоцирует проблемы со здоровьем.

При повышенных цифрах на тонометре количество кофе следует ограничить, а лучше вовсе исключить из рациона.

Гипертония, к сожалению, всегда приводит к инфаркту или инсульту и смерти. Только постоянный прием гипотензивных лекарств мог позволить человеку жить.

Бокерия Л.А. рассказал о лечении гипертонии в 2019 году.

Комментарии

  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector