Голод при панкреатите поджелудочной железы

Когда возникают проблемы с поджелудочной, тут уже не до полноценной еды. Организм сам готов отказаться от пищи, чтобы восстановить воспаленный орган. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют проводить лечебное голодание при панкреатите. Но делается это осмысленно, с учетом основных принципов.

Как голод влияет на поджелудочную

Поглощение пищи – это нагрузка на пищеварительный тракт. В процессе идет активная выработка ферментов, желчи, желудочного сока. Если в поджелудочной уже развился воспалительный процесс, работа по перевариванию продуктов негативно влияет на орган, провоцируя сильные боли.

Связано это с непроходимостью вырабатываемого железа в двенадцатиперстную кишку. Микроэлемент накапливается в поджелудочной, и это запускает процесс переваривания собственных тканей. Если не предпринять мер, то в итоге не только нарушится обмен веществ, но и образуется язва.

Голод в качестве лечебной терапии на несколько дней затормозит активность пищеварительной системы, введя ее в «спящий» режим. Приостанавливается выработка ферментов, а вся энергия перенаправляется на пораженный участок, и включается процесс регенерации тканей, в результате чего прекращается их некроз.

Когда показан данный вид лечения

Если воспаление поджелудочной железы врачом констатировано, и болезнь находится в хронической стадии, рекомендуется периодически голодать для профилактики. Особенно важно данное мероприятие при обострении панкреатита, когда возникают сильные боли.

Противопоказания

Нельзя устранить проблемы с поджелудочной, если человек страдает другими болезнями, при которых голодание вредно. Это малокровие, нехватка микроэлементов и витаминов в организме, пониженный сахар и гипотония.

Противопоказание относится к беременным и кормящим женщинам, а также людям с язвенной болезнью.

Подготовка

Испытание голодом – серьезный процесс, требующий физического и морального настроя. В противном случае нужного эффекта не получится.

Физподготовка

Организму требуется привыкнуть к отказу от пищи, а приучать его следует постепенно. Начинают с минимума, отказавшись сначала от ужина. В следующие сутки голодают уже полдня, затем целый день.

Несколько недель рекомендуется практиковать однодневные разгрузки. Когда организм начнет адекватно относиться к данной мере, люди увеличивают количество дней без еды.

Психологический фактор

Моральная подготовка – важный момент. Если больной воспринимает голодание как тяжелую обязанность, которую придется пережить, нужного результата не будет.

Поджелудочная железа чутко реагирует на негативный настрой. Поэтому стоит прибегнуть к аутотренингу, настраивая себя на положительные эмоции.

Хорошо способствуют оздоровлению йога с элементами медитации.

Чтобы ничего не отвлекало от психологического настроя, на время рекомендуется ограничить пользование компьютером, просмотр телепередач, чтение периодики.

Основные принципы лечебного голодания

Настраиваясь на лечение голоданием, следует уяснить, что это не диета в привычном ее понимании.

Целебный эффект пациент получит, если будет соблюдать основные принципы терапии:

• самостоятельный переход в фазу голодания противопоказан – это делается только под контролем врача с четким соблюдением его рекомендаций;
• количество дней голодания определяется тоже врачом, так, одному пациенту достаточно будет и суток, а другому могут назначить и более 3-х дней;
• отказ от еды начинают с перехода к облегченной пище растительного происхождения, это во время последующего голодания избавит организм от стрессов;
• данная методика подразумевает полный отказ от еды на весь отведенный срок, даже если возникнет желание «заморить червячка», нельзя поддаваться этому искушению;
• при панкреатите иногда практикуют сухое голодание, при котором нельзя пить воду, но это способен выдержать не каждый организм;
• необходимо не только органично войти в голодную фазу, но и уметь правильно из нее выйти;
• во время лечения исключают всяческие физические и эмоциональные нагрузки;
• на весь период без питания рекомендован постельный режим.

Голодать можно в домашних условиях, если реально обеспечить больному полный покой. Некоторым пациентам рекомендован тотальный контроль, поэтому им лучше находиться на стационаре.

Сухое голодание

Голодание «всухую» — это не только отказ от еды, но и от приема жидкостей. Назначают его, если нет возможности применять медикаменты при лечении панкреатита или снятии болевых ощущений.

Сколько дней необходимо соблюдать сухое голодание

Без воды организм комфортно функционировать сможет недолго. Поэтому данный метод лечения панкреатита рассчитан на короткий срок – на сутки – полтора не чаще одного раза в неделю.

По истечении данного времени разрешается выпить стакан воды, а еще через час – легкий овощной бульон.

Если организм воспримет его спокойно, а не отреагирует болью, на следующие сутки переходят к дробному питанию, исключив агрессивную пищу. Этого рациона придерживаются на протяжении 2-3 недель, а дальше возвращаются к привычному меню.

Лечение голодом

Назначая пациенту лечебное голодание, врач, в первую очередь, оценит состояние больного и стадию заболевания.

Голодание при хронической форме заболевания

В хронической стадии патологическая болезнь может месяцами себя не проявлять, а затем под действием определенных факторов напомнить о своем существовании тошнотой (а то и рвотой), тяжестью или болью в животе. При хроническом панкреатите достаточно проводить периодически краткосрочное сухое голодание, обеспечив себе полный покой.

Голодание при острой форме болезни

Острая стадия – проявление болезни с ярко выраженной клиникой. После кратковременного отмирания клеток наступает стабилизация самочувствия. При острой форме заболевания лечение рекомендовано проводить в стационаре – сильные болевые симптомы иногда приводят к потере сознания.

На этом этапе недуга голодание в сухую не применяется. Именно теплое питье помогает снизить боль. Поэтому пациентам разрешено во время голодания употреблять теплую минеральную воду (негазированную).

Отвар шиповника дает мнимое чувство сытости, и больной легче переносит острую фазу.

Голодание при обострении

Если человек болен панкреатитом, пища может спровоцировать обострение, сопровождаемое сильными болями, рвотой, повышением температуры. Это состояние следует лечить голодом. Пока спазмы не спадут, необходим покой. На место, где сильно болит, рекомендуется положить холодную грелку, завернутую в полотенце, – она поможет снять обострение. Достаточно 30 минут, чтобы спазм прошел.

Как выйти из лечебного голодания

Чтобы не навредить организму, следует соблюсти правильный выход из голодания. Принцип этой процедуры при «сухом» методе описан выше и вполне подходит, если у больного хроническая форма панкреатита.

При острой фазе вода в рационе присутствует постоянно.

Как только боль в процессе голодания уйдет, можно выпить немного овощного бульона, а через час съесть легкий суп, который станет основным питанием на ближайшие сутки.

Переход на привычное меню после голодания происходит постепенно, при этом порции должны быть небольшими – по 200-250 грамм.

Лучше питаться малыми дозами 6-8 раз в день, чтобы не перегружать пищеварительный тракт.

Какое питание соблюдать после выхода из голодания

Для закрепления лечебного эффекта необходимо правильно питаться.

Диета после голодания должна подчиняться таким принципам:

• чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, употребляют только перетертую или измельченную пищу;
• блюда готовят на пару, тушат или варят;
• увеличивают количество потребляемого белка (особенно необходимо постное мясо и творог), уменьшив углеводы и жиры;
• полностью отказываются от холодных и горячих блюд – они раздражают органы пищеварения;
• употребляют пищу только комнатной температуры (и воду тоже);
• алкогольные напитки, вредные продукты и курение исключают полностью.

Если хотя бы один пункт этих правил будет нарушен, панкреатит проявится новым обострением.

Список полезных и вредных продуктов при панкреатите

В диету рекомендуется ввести квас Болотова, сок капусты брюссельской, настои и травяные отвары (рыльца кукурузные, мяту, ромашку, календулу). Все эти продукты облегчают процесс пищеварения.

Какого эффекта ожидать

Разгрузочные дни рекомендуется проводить и при здоровом ЖКТ. А уж при панкреатите кратковременное голодание не просто полезно – оно дает лечебный эффект.

В этот период отдыхает от работы не только пищеварительный тракт, но также печень и желчный пузырь. Ведь разложение тканей затрагивает и эти органы, сбивая их функциональные процессы.

Голод не дает вырабатываться ферментам, которые разъедают поджелудочную. Поэтому организму легче справляться с воспалительными процессами и проводить очищение тракта.

На начальной стадии болезни достаточно 1-2 дней полной разгрузки по «сухому» или «мокрому» типу, чтобы началась максимальная регенерация пораженных тканей.

Заключение

Если не лечить панкреатит, то в последующем в воспалительный процесс вовлекаются печень и почки. Имеется риск развития онкологии поджелудочной железы.

Влияние голода на больной орган дает положительный результат. Но заниматься подобным лечением самостоятельно не следует – все должно проходить под контролем врача.

Панкреатит – это развитие воспалительного процесса, который поражает оболочку поджелудочной железы. Есть огромное количество предрасполагающих факторов, которые могут способствовать формированию такого недуга. По причине того, что во время такого поражения орган не может полноценно выполнять свои функции, немаловажной частью устранения болезни является лечебное голодание при панкреатите. Такая методика показана к применению как при остром, так и при хроническом течении подобного расстройства. В первом случае голод необходим на протяжении первых дней с момента начала осуществления симптоматической терапии, а во втором – в периоды обострения.

В большинстве случаев продолжительность голода составляет от одного до трёх дней. На протяжении этого промежутка строго запрещается что-либо есть, а пить разрешается только очищенную воду или некрепкий чай без сахара. Довольно редко специалисты прибегают к агрессивным способам терапии, а именно продолжительности голодания до двадцати суток. Такая мера должна быть вызвана серьёзными факторами и осуществляться под контролем клиницистов. В некоторых случаях такая методика терапии является спасением для пациента.

Общими принципами, в соответствии с которыми осуществляется лечение голоданием, можно назвать:

• время продолжительности определяется лечащим врачом в индивидуальном порядке. Зачастую отказ от еды нужно выполнять минимум раз в неделю до наступления полного излечения или наступления стойкой ремиссии;
• перед терапией стоит подготовить организм к будущим ограничениям в пище;
• выход из голодания – это не менее важная процедура, нежели предыдущий пункт. Во время такого процесса можно потреблять ограниченный список ингредиентов, в противоположной ситуации должный эффект от подобной терапии не наступит.

Стоит отметить, что под значением «голодание» довольно часто понимают введение в меню строгих ограничений, относительно пищевых ингредиентов. Но полный отказ от какой-либо пищи предусматривается только в первые дни обострений.

Правильная подготовка, а также выход из лечебного голодания заключается в соблюдении строжайшей диеты, направленной на очищение пищеварительного тракта и снятие нагрузки с поражённого органа. Применяются такие принципы питания, как:

• дробное потребление пищи, которое подразумевает приём за один раз сравнительно небольшой порции, но есть можно шесть раз в сутки;
• вес разовой порции не должен быть более 250 грамм. В противном случае сильно увеличивается нагрузка на желудок и, соответственно, на поджелудочную. Это, в свою очередь, может послужить обострению приступов болезни. Несмотря на такое ограничение, установить сколько нужно еды для каждого пациента может только гастроэнтеролог;
• полное исключение из рациона спиртных напитков, а также жирных и острых блюд;
• приём пищи только после достижения ею комнатной температуры. Ни в коем случае нельзя есть чрезмерно горячие или сильно холодные блюда;
• введение разгрузочных дней – такая методика лечения панкреатита может быть как отдельной мерой, так и стать подготовительным этапом к голоданию. Что можно есть, как готовить и сколько определяет только гастроэнтеролог;
• выход из голодания – это ответственная процедура, во время которой разрешается потреблять пюреобразную или жидкую пищу. Сколько по времени будет занимать выход напрямую зависит от стадии протекания заболевания, а также индивидуальных особенностей каждого пациента.

Голод и острый панкреатит

При диагностировании острого течения воспалительного процесса наблюдается широкое поражение и отмирание тканей поджелудочной. Такое протекание нередко сопровождается возрастанием показателей температуры тела, приступами тошноты и рвоты, сильным болевым синдромом и нарушением стула, что выражается в диарее.

Период голодания может длиться от двух до двадцати дней, но строго определяется тяжестью течения болезни. Схема и длительность устанавливается врачом. В этот период пациентам разрешается пить очищенную воду или подогретую минеральную со щелочной средой.

Для облегчения состояния пациента и заживления слизистой не запрещается пить отвары на основе шиповника, но они должны быть слабо концентрированными.

В случаях правильного соблюдения всех условий лечебного голодания при панкреатите, пациенту не потребуется приём лекарственных препаратов.

После однодневного полного отказа от пищи, диета будет иметь следующие принципы:

• суточная калорийность не должна быть выше 1800 килокалорий;
• максимальное механическое и термическое щажение поражённого органа, что можно достичь путём тщательного пережёвывания продуктов, а также приготовления блюд путём варки, тушения, запекания и пропаривания;
• полное исключение из меню жиров, ограничение углеводов, обогащение белками, большая половина которых должна быть растительного происхождения.

В сутки пациентам необходимо съедать:

• углеводов – примерно 200 грамм;
• жиров – не более 55 грамм;
• белков – 80 грамм;
• жидкости – два литра.

Правильный выход из такого голодания заключается в повышенном потреблении белков. В первый день рекомендовано съедать слизистую рисовую кашу, сухари и чай. Начиная со второго дня постепенно вводить белковые компоненты, а источником жиров использовать сливочное масло.

Голод при хроническом панкреатите

Приступы болезни при её хроническом течении не настолько сильно выражены, как при острой форме. В некоторых случаях их довольно сложно определить, а степень разрушения железы определяется после диагностических обследований.

Чтобы не усугубить развитие воспалительного процесса лучше всего использовать рекомендации лечебного голодания при панкреатите. Это подразумевает полный отказ от питья и еды ровно на одни сутки. При этом человеку показан постельный режим и обеспечение полного покоя. Чрезмерное голодание с несоблюдением его сроков может только усугубить тяжесть приступа. Именно по этой причине голод должен быть умеренным.

Процесс восстановления при подобной форме болезни протекает быстрее, чем при остром течении. Выходить из состояния голода необходимо постепенно, чтобы не перегружать поражённый орган большими порциями пищи. Начинать лучше всего с одного стакана нежирного бульона.

После устранения приступа обострения нужно придерживаться правил диетического стола №2, что является переходным периодом между полным голодом и возвращением к допустимому рациону. Его продолжительность варьируется от семи до шестидесяти дней.

Основные правила питания:

• суточная калорийность не должна быть выше 2500 ккал;
• потребление белков – 120 грамм, половина из которых животного происхождения;
• жиров – до 80 грамм;
• углеводов – 350 гр.;
• поваренной соли – строго десять грамм;
• жидкость – два литра.

Термическая обработка и консистенция блюд соответствует рекомендациям острого течения панкреатита.

Противопоказания

Как и любая другая методика лечения голодание имеет несколько противопоказаний. Нежелательными ситуациями являются:

• наличие стойкого снижения показателей артериального давления;
• малокровие;
• низкий уровень сахара в крови;
• недостаточность витаминов и питательных микроэлементов;
• истощение организмом обильной рвотой или продолжительной диареей.

Однако, в таких случаях лечебное голодание все же допустимо, но только в условиях медицинского учреждения.

Стоит также отметить, что самостоятельно назначать себе подобное лечение категорически запрещено, это должен делать только специалист, основываясь на индивидуальных особенностях течения заболевания. В противном случае существует вероятность развития нежелательных осложнений и усугубление выражения симптоматики недуга.

Помимо этого, положительный результат от такой терапии не наступит, если пациенты будут продолжать вести нездоровый образ жизни, в частности распивать алкогольные напитки.

Нужно учесть, что после полного выздоровления или наступления стойкой ремиссии следует устраивать разгрузочные дни.

Голодание при панкреатите является признанным медикаментозным методом, который помогает излечить воспалительный процесс в поджелудочной железе. При остром панкреатите отказ от употребления еды осуществляется под контролем специалиста в медицинском учреждении, при хроническом течении болезни – дома, придерживаясь всех принципов входа и выхода из состояния голодания.

Влияние голода на пищеварительную систему

Процедура предусматривает сухой голод, который должен соблюдаться на протяжении 3-х суток. Такое лечение способно стать для пациента настоящим спасением. Если в желудочный тракт не поступает еда, в ответ начнет производиться пепсин и соляная кислота, желчь и ферменты поджелудочной. Желудочно-кишечный тракт при хронической форме панкреатита уходит как бы в спящий режим. Энергия, которая предназначается для обработки и переваривания пищевого комка, в итоге растрачивается на возобновление здоровья поджелудочной железы и желудка.

В итоге такого лечебного голодания при панкреатите совершается восстановление пораженных клеток поджелудочной железы и регенерация ее функций. Для того чтобы голод принес организму исцеляющее действие, осуществлять процедуру необходимо под строгим контролем специалиста. Он по итогам обследования определит, показано ли больного голодать при панкреатите, предоставит требуемые рекомендации по характерным чертам соблюдения диетического режима.

Голодание при панкреатите и холецистите в домашних условиях

Голодание при панкреатите обладает собственной целебной целью – временный покой для больного органа. За данный промежуток времени происходит возобновление деятельности поджелудочной железы. Это происходит благодаря тому, что прекращается производиться желудочный сок на переваривание еды и вся энергия нацелена на исцеление.

Данная методика была исследована учеными много десятилетий назад и является одним из наиболее эффективных в домашней терапии. Больные, которые прошли голодание, говорят о том, что непосредственно отказ от употребления пищи на определенное время помогло целиком побороть болезнь. Учитывая отзывы пациентов и реальных людей, возможно сделать вывод о том, что подобная методика терапии полностью реалистична, в особенности когда заболевание лишь на начальном этапе.

Как уже было указано, при панкреатите пищеварительная система, в особенности поджелудочная железа, нуждаются в покое. Это значит, что определенное время еда не должна проникать в организм. Голод при панкреатите – это «сухой голод» длительностью до 3-х суток. На данный промежуток органы пищеварительной системы перестают работать и уходят в период отдыха.

Чтобы не нанести вред самочувствию и не ухудшить течение заболевания, пациент обязан всегда быть под контролем врача, так как лишь специалист знает показания и противопоказания данной методики относительно своего пациента.

Общеизвестен ряд правил голодания, которые обязательны для соблюдения в терапии панкреатита:

1. Объем еды в строгости ограничен. Кушать следует только небольшими порциями 5-6 раз на протяжении дня.
2. Продукты должны хорошо протираться через сито или в блендере.
3. В рационе должны не содержаться жиры и углеводы, отдаются предпочтения в пользу протеинов.
4. Жареная, острая и жирная пища из рациона должна исключаться.

В итоге холод и подобные ограничения в рационе стремительно улучшат состояние больного. Вопрос о принятии воды при остром течении панкреатита решается персонально.

Сколько дней длится голодание при панкреатите?

Продолжительность голодания при подобной болезни не обязана превышать 2-3 дня. За этот промежуток времени поджелудочная железа успеет отдохнуть и приступит к производству умеренного объема ферментов, которые будут поступать в 12-перстную кишку. За 2 дня организм еще не истощит собственные запасы энергии, по этой причине возможно не переживать о том, что такое голодание вызовет формирование прочих болезней, которые обусловлены патологией обменных процессов.

Через 2-3 дня голодания возвращаться к приему пищи необходимо плавно и постепенно. Сразу кушать все подряд для утоления голода категорически запрещено.

Эффективность голодания

Лечебное воздействие голодания при панкреатите учеными обосновано уже довольно давно. Данная методика терапии используется в медицине несколько десятков лет, и по отзывам, является довольно результативной. Эффективность голодания понятна – пораженный болезнью орган нуждается во временном покое. И голод предоставляет для него подобную возможность. Желудочный сок останавливает свое выделение, и вся энергия, ранее тратившаяся на его производство, идет на возобновление поджелудочной железы.

Многочисленные пациенты утверждают, что у них получилось достичь полного излечения лишь с помощью полного отказа от пищи на определенное время, а затем – с помощью особого диетического рациона. И даже медикаментозные препараты использовать не пришлось. Подобный эффект голодания вполне реален. В особенности если речь идет о начальной стадии заболевания.

При острой форме

В период приступа панкреатита пациент ощущает мощные болевые спазмы в зоне подреберья с левой стороны. Он мучается от ощущения тошноты, рвоты. Часто обострение сопровождается увеличением температурного режима тела.

В подобные моменты аппетит, обычно, снижается. По этой причине отказ от пищи не станет для больного огромной трудностью. Лекарственное голодание во время обострения обширно практикуется медиками и осуществляется только под их контролем. Перед использованием методики пациента обследуют на присутствие или отсутствие противопоказаний.

Для блокирования приступа, как правило, определяется сухое голодание. То есть, больной отказывается от пищи и воды целиком. Пить разрешено лишь в исключительных вариантах, и правильнее пить щелочную минеральную воду без газа, которую требуется предварительно нагреть до температуры тела. Разрешен также отвар шиповника.

Данные напитки способствуют снятию воспалительного процесса в железе, успокаивают ее и ускоряют процесс регенерации. Если диетический рацион целиком сухой, то поддержку организма проводят с помощью капельниц.

Длительность голодания определит специалист. Одним людям будет достаточно один день, а другим может потребоваться немного дольше времени. Предельный срок – 72 часа. В период сухого голодания пациентам рекомендовано придерживаться постельного режима. Это даст возможность сократить энергозатраты и гарантировать организму полный покой.

Выход из голодания обязан проводиться плавно. Выдержав положенный период без приема пищи, возможно разрешить себе немного бульона из овощей. Уже через час можно съесть тарелку супа. К привычному меню нужно возвращаться на следующие сутки.

Правильный выход из сухого голодания не менее важен, как и грамотное проведение процесса воздержания от приема пищи.

При хронической форме

Методика голодания при хроническом панкреатите носит совсем другой характер. В данной ситуации уже полностью отказываться от пищи не нужно. Необходимо просто в строгости соблюдать диетическое питание и придерживаться определенных принципов диеты.

К правилам диеты принадлежат следующие:

• Питание обязано быть частым (3 основных приема пищи и 2-2 перекуса);
• Большой объем пищи съедать недопустимо (рекомендовано употреблять по 200-250 г за один прием);
• Еду следует размельчать через блендер либо перетирать;
• Холодная и горячая пища запрещена – она должна быть примерно 40 градусов;
• Белковой пище необходимо отдавать предпочтение, а объем жиров и углеводов свести к минимуму;
• Жареная, острая, копченая, кислая, соленая, жирная пища должна быть исключена из рациона;
• Готовить пищу следует с помощью варки, запекания или на пару.

Из числа запрещенных продуктов:

• Спиртные напитки;
• Газированная вода;
• Жирное мясо, рыба;
• Грибы и бульоны из них;
• Ягоды и фрукты с повышенным содержанием сахара;
• Бобы;
• Выпечка пшеничная;
• Варенье;
• Редька;
• Капуста;
• Баклажаны;
• Кофе и крепкий чай.

Допустимые продукты:

• Нежирная рыба, мясо;
• Молочные продукты обезжиренные;
• Картофель;
• Омлет;
• Гречка, овсянка, рис на молоке;
• Тыква;
• Свекла, морковь, кабачки;
• Несвежий хлеб;
• Компот, травяные чаи, кисель.

Осуществлять сухое голодание при хроническом панкреатите даже необходимо. Однако, полный отказ от пищи и воды не должен длиться больше суток, а осуществлять подобную разгрузку разрешено, максимум, раз в неделю.

Как проводят голодание?

Приняв решение о лечебном голодании, пациент обязан осознать важный фактор: воздержание от приема пищи является только небольшой частью работы над нормализацией своего самочувствия. Основное условие – правильный вход и выход из состояния голода.

Зачастую больные, которые первый раз столкнулись с подобной болезнью, интересуются: а разрешено ли голодать при панкреатите? Разрешено и даже нужно, но – непременно при остром течении болезни проводить голодание под контролем врача. В хронической форме разрешено в домашних условиях регулировать питание в целях нормализации состояния.

Гибель поджелудочной опасна тем, что ни одни другой орган неспособен ее заменить и осуществить ее функции в организме. Острая и хроническая степень заболевания способна привести к существенному ухудшению самочувствия, к сахарному диабету. Зачастую терапия голодом с последующими днями строгого диетического рациона питания является единственным спасением.

Необходимо понимать, что воздержание от приема пищи и даже воды, предоставляет хороший эффект, но его требуется закреплять, употребляя в необходимом объеме полезные продукты и отказываясь от запрещенных.

При обострении пациент и так ничего не употребляет в пищу, у него рвота, повышенная температура. В таком случае оказывается не до приема пищи. По этой причине в дни обострения легче отказаться от еды на 2-3 дня. В первые 2 дня можно пить теплую воду, чаи из трав, отвар шиповника, ромашки, придерживаться постельного режима. Далее, когда болевые ощущения проходят, можно понемногу повышать объем продуктов, употребляя пищу по 5-7 раз в день.

Еду необходимо хорошо и тщательно пережевывать либо кушать в перетертом виде – это поможет облегчить усваивание пищи. Объем жиров и углеводов должен быть минимальным, объем белков максимальным. Нельзя кушать соленую, кислую, сладкую еду.

Что можно пациенту?

Излечить панкреатит с помощью голодания нетрудно, а поддерживать состояние затем труднее.

Что разрешено кушать больному:

1. Овощные суп-пюре.
2. Рыба нежирных сортов.
3. Нежирное мясо (можно запекать, тушить, готовить на пару).
4. Филейное мясо индейки (тушить, запекать).
5. Каши, сваренные на воде (в особенности гречневая, овсяная, пшеничная).
6. Чаи на травах.
7. Не крепкий отвар шиповника.
8. Молочная продукция с низким процентом жирности.

Можно ли пить воду?

Голодание при панкреатите в первые дни обострения предусматривает полный отказ от еды и воды, но делать это нужно в строгости под присмотром врачей в лечебном учреждении. В таком случае пациенту будут ставить капельницы для поддержания всех важных функций организма, чтобы не произошло обезвоживания.

Кроме того, пить воду при голодании разрешается. Она должна быть теплой, негазированной. Разрешены к приему щелочные минеральные разновидности воды.

Результаты голодания

Если медицинское голодание в домашних условиях осуществлялось правильно, для терапии не понадобиться использовать лекарственные средства. Окончательное решение выносит специалист, который прописал терапию панкреатита голоданием.

Выход из голодания

После голодания выход начинается со стакана теплой кипяченой воды. Его следует пить не торопясь. Спустя 1,5-2 часа рекомендовано съесть суп-пюре из перетертых овощей.

Выйти из голодания без вреда и осложнений возможно лишь благодаря диете. Дробное питание, употребление еды в 6-8 приемов. Пища должна измельчаться на терке или с помощью блендера. Готовить блюда следует из продуктов, которые богаты на содержание белков. Меньшее предпочтение стоит уделять углеводам и жирам.

Как питаться после голодания?

После голодания немаловажно придерживаться диетического питания. Терапия панкреатита с помощью отказа от еды предусматривает, что после выхода пациент питается отварными овощами, крупами, нежирным мясом – продукцией, которая не принуждает железу функционировать в повышенных темпах.

Краткий перечень продуктов из рациона пациента:

1. Филейная часть птицы (предпочтительнее индейки).
2. Рыба нежирных сортов.
3. Вчерашний хлеб, сухари.
4. Молочнокислая и молочная продукция с пониженной жирностью.
5. Отварные, печеные в духовке, готовые на пару овощи.
6. Омлеты на пару.
7. Крупы.
8. Перетертые супы.
9. Фрукты, запеченные в духовке.
10. Чаи из трав.

Питаться дробно, 5-7 раз в день. Между основными приемами пищи нужно делать перекусы. Не переедать, порция еды должна быть 200-250 грамм.

Мнения врачей

По отношению к лечебному голоданию мнение специалистов остается одинаковым. При обострении панкреатита показания для голодания являются верными. Осуществлять процесс требуется под строгим наблюдением врачей. Практически все врачи одобряют такой процесс облегчения выхода из острого течения болезни. Более того, метод показан и при хроническом течении болезни.

Гордеев Иван Петрович, врач-гастроэнтеролог:

Практически во всех случаях острого панкреатита в первое время пациенты самопроизвольно не употребляют пищу, так как происходит снижение аппетита. Благодаря этому, отказаться от пищи на 2-3 дня будет легче. Исключения те случаи, когда есть определенные противопоказания, к которым относятся: авитаминоз, сахарный диабет, артериальная гипотензия, снижение уровня сахара в крови. Во всех остальных вариантах голодание для пациента принесет только пользу.

Правила и рекомендации после голодания

Терапия голоданием предусматривает некоторые простые принципы для тех, кто желает справиться с болезнью и не получить осложнений для самочувствия. Первым и основным правилом считается диетический рацион питания, в который после голодания необходимо входить постепенно, приступая с наиболее легких для усвоения продуктов.

Основные принципы:

1. Дробное питание. Пациент обязать употреблять пищу небольшими порциями 6-8 раз в сутки.
2. Вес порции не обязан быть больше 250 г.
3. Продукты рекомендовано размельчать в блендере или через терку.
4. Рацион обязан составляться правильно. Белковая составляющая должна быть больше, жиров и углеводов значительно меньше.
5. Копчености, соления, острая и жареная пища – запрет при панкреатите.
6. Еду следует употреблять лишь в теплом виде, так как холодная и горячая пища раздражает пищеварительные органы. Даже минеральная вода должна быть теплой.
7. Алкоголь полностью исключается из рациона.
8. Блюда лучше готовить отварные, запеченные или готовить на пару.

Простые рекомендации нормализуют общее состояние и освободят от болезни на начальной стадии. В некоторых случаях так бывает, что достаточно будет лишь голодания и правильного питания после него.

Отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о голодании при панкреатите в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Анатолий:

3 дня голодал и благодаря этому состояние улучшилось гораздо, острый панкреатит отступил. Помимо этого, голод помог мне улучшить пищеварительные процессы и нормализовать общее самочувствие. Для достижения успеха, необходимо в строгости соблюдать предписания специалиста.

Евгения:

Прочитала про голодание при панкреатите в интернете. У меня хронический панкреатит. Решила попробовать голодание на протяжении 2-х дней. Удивительно, но перенесла спокойно все. Думала мне будет гораздо сложней. Самочувствие стало гораздо лучше. В следующий раз попробую 3 дня голодать.

Видео

Автор

admin

Поделись статьей:

Оцените статью:

0

Благодарим за отзыв