Диета при высоких триглицеридах

Дата: 26.07.2019
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Комментариев:
Рейтинг: 0

Содержание:

Диета при превышении триглицеридов и холестерина – перечень опасных продуктов

Высокий уровень триглицеридов (гипертриглицеридемия) грозит повышенным риском сердечных заболеваний или возникновением метаболического синдрома. Хотя этот тип жира необходим в определенной степени для правильного функционирования организма, его избыток может стать реальной угрозой здоровью. Триглицериды, как и холестерин содержащийся в нашей крови необходимы для совершения метаболизма. Первые для выработки и баланса энергии, вторые для клеточного строительства.

Как снизить уровень триглицеридов и холестерина в крови

Без триглицеридов и холестерина жизнь организма невозможна, но их превышение в крови увеличивает риск заболеваний сосудов, и как следствие сердечной недостаточности. Поэтому содержание их в крови необходимо контролировать и при превышении нормы – снижать.

Лучший способ снизить уровень триглицеридов, как холестирина практически одинаков – это похудеть и сохранить долгосрочный оптимальный вес, ограничить потребление жиров и сахара, выполнять регулярные физические упражнения и ограничить потребление алкоголя или табака. Жиры стоит классифицировать на насыщенные и ненасыщенные и не потреблять плохих животных жиров, заменять их, по возможности, на рыбий и обогащенные Омега кислотами растительные. В общем то, что мы называем здоровым образом существования.

В гипертриглицеридемии особенно избегают ряда определённых продуктов, об этом подробнее ниже:

Запрещенные продукты при высоком уровне триглицеридов

Гипертриглицеридемия включает в себя изменение определенных привычек в образе жизни, которые в дальнейшем помогут снизить уровни триглицеридов. Важно уменьшить количество калорий, жира, белка, углеводов (сахара или алкоголя). Насыщенных жиров следует избегать, насколько это возможно, в целях профилактики необходимо употреблять как можно больше фруктов, овощей и обезжиренного молока. Кроме того, важно исключить сахар и сладости из рациона, поскольку углеводные гидраты влияют на триглицериды внезапным увеличением производства инсулина, что, в свою очередь, может повысить уровень триглицеридов в крови.

Рекомендуется потреблять жирную рыбу (источник натурального жира омега-3, что увеличивает уровень холестерина ЛПВП и снижает уровень триглицеридов). Ни в коем случае нельзя употреблять более 300 мг холестерина в день, если присутствуют какие-либо сердечно-сосудистые заболевания (наиболее концентрированными источниками являются мясо, яичный желток и молочные продукты).

Продукты, которых следует избегать при гипертриглицеридемии

1. Крахмалистые овощи

Некоторые овощи более опасны, чем другие, с точки зрения регулирования уровней триглицеров в крови. Овощи, богатые крахмалом (кукуруза, горох, картофель, фасоль и т. д.), обеспечивают большое количество крахмала, избыток которого организм синтезирует в триглицериды.

Поэтому, перечисленные овощи следует заменить на альтернативные варианты, такие как: помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, баклажаны, цветная капуста, брокколи, капуста или грибы.

Бобы, особенно в жирных продуктах могут нанести вред людям. Чтобы безопасно потреблять этот бобовый продукт при лечении гипертриглицеридемии, необходимо выбирать черные бобы, это отличный источник клетчатки и белка, с низким содержанием крахмала и сахара. Не менее важно приготовить данный продукт диетическим способом (с овощами, томатным соусом и зеленью).

3. Обильное употребление фруктов

Фрукты являются частью категории продуктов, считающихся здоровыми для организма из-за минералов, витаминов, волокон и антиоксидантов. Но порой, их потребление может быть опасным в условиях высокого уровня триглицеридов. Специалисты рекомендуют пациентам с этой проблемой потреблять не более 2-3 кусочков фруктов в день, чтобы натуральный сахар не накапливался в крови. В случае засахаренных фруктов рекомендуемое количество еще меньше (например, две чайные ложки изюма).

Алкоголь особенно вреден для гипертриглицеридемии, потому что сахар, естественно, содержится в спирте, будь то вино, пиво или бренди. В случае очень высокого уровня триглицеридов алкогольные напитки полностью запрещены.

5. Рыба, хранящаяся в масле

Рыба рекомендуется для здоровья сердца из-за полезного жира в своем составе. Но то, как продукты готовится или сохраняется, может превратить рыбу в опасный пищевой вариант в случае повышенного уровня триглицеридов.

Кокос можно потреблять во многих формах, от кокосового молока или кокосового ореха до хлопьев или масла. Хотя этот экзотический плод приносит ряд преимуществ для здоровья, он является богатым источником насыщенных жиров, очень вредных для баланса триглицеридов в крови.

Триглицериды – это производные элементы от глицерина, который, в свою очередь, синтезируется в организме из жиров. То есть, связь между жирами и триглицеридами прямая. И избыток последних в организме провоцирует развитие различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, так как возрастает риск образования бляшек и тромбов в кровеносных сосудах.

Ещё необходимо заметить, что рост триглицеридов в крови обязательно дополняется увеличением концентрации холестерина низкой плотности, который также влияет на процесс образования бляшек (и именно поэтому такой холестерин именуют «вредным»).

Согласно исследованиям, содержание триглицеридов в крови сильно коррелирует с ежедневным рационом питания.

В этой статье мы рассмотрим, каким образом можно их снизить количество. Как в этом могут помочь диета и народные методы лечения? А какой уровень триглицеридов можно считать «нормой»?

Допустимая норма

Триглицериды – это компоненты, из которых организм получает основную энергию. Именно поэтому без них обойтись не получится.

Но рацион современного человека устроен таким образом, что он получает жиров и углеводов намного больше, чем ему требуется. Дополняется это ещё и тенденцией повсеместного снижения физической активности.

Что получается в итоге? Примерно у 60% взрослого населения в возрасте от 25 лет и старше наблюдается повышенный уровень триглицеридов в крови. Соответственно, уже в этом возрасте возникает избыточная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, но последствия дают о себе знать уже после 40 – 50 лет.

Какой уровень триглицеридов считается нормой? Сравнительно «безопасными» являются следующие показатели (в ммоль/л):

  • для детей до 15 лет: для мальчиков 0,36 – 1,41, для девочек 0,42 – 1,48;
  • от 15 до 25 лет: для парней 0,5 – 2,17, для девушек 0,41 – 1,48;
  • от 25 до 60 лет: для мужчин 0,65 – 3,23, для женщин 0,62 – 2,96;
  • после 60 лет: для мужчин 0,65 – 3,29, для женщин 0,68 – 2,96.
Читайте также:  Сколько хлебных единиц в сахаре

Почему их уровень может быть повышен?

Кратковременные отклонения от нормы примерно на 0,2 – 0,3 ммоль/л не является чем-то критическим. Это чаще всего возникает после плотного перекуса с большим количеством жирной пищи.

Но в течение 1 – 2 часов организм самостоятельно нормализует баланс тринглицеридов в крови, активизируя процессы их расщепления до энергии.

Почему повышаются триглицериды? Причин может быть множество, но самые распространенные среди них:

  1. несоблюдение здорового рациона (злоупотребление жирным, сладким, а также алкоголем);
  2. проблемы с работой эндокринной системы (дисбаланс гормонов, отвечающих за регулирование метаболизма);
  3. прием некоторых лекарственных препаратов (прямо влияющих на работу гормональной системы).

5 правил питания для их понижения

Именно с пересмотра регулярного рациона следует начинать нормализацию уровня триглицеридов. По возможности, следует включить ещё периодические физические нагрузки. Причем, не обязательно занятие спортом – даже пешая ходьба позволяет избавиться от лишних триглицеридов, трансформируя их до энергии (которая и тратится на любые движения).

1. Отказ от жирного

Необходимо не полностью отказываться, а минимизировать употребление таких продуктов. Особенно «вредными» являются:

  1. жаренная свинина и говядина;
  2. маргарин;
  3. сливочное и топленое масло;
  4. продукты с высоким содержанием транс-жиров (чаще всего их добавляют в тот же маргарин, дешевые сладости, где имеется пальмовый жир).

Ещё рекомендуется понизить количество употребляемых куриных яиц (или хотя бы желтков), так как в них содержится немалое количество холестерина. В сочетании с триглицеридов это и приводит к образованию холестериновых бляшек.

2. Исключение из рациона сладостей

Из углеводов организм также получает энергию. Но если в конце 19-го века ежегодно на каждого человека в среднем приходилось всего 6 – 7 килограмм сахара (в Европе), то сегодня – порядка 130 кг, что объясняется удешевлением технологии производства.

Реальная же потребность находится на уровне тех самых 6 – 7 килограммов сахара в год. Что происходит с «лишними» углеводами в организме? Они также через целую цепочку биохимических реакций трансформируются до триглицеридов. И именно поэтому от сладкого следует отказаться.

Диетологи рекомендуют ежедневно на сладкое «выделять» всего 100 – 150 ккал. А это – всего 50 грамм сгущенного молока или 35 грамм черного шоколада (молочного – и того меньше). И крайне желательно, чтобы это были «легкие» десерты, к примеру, на основе творога или фруктов. Менее полезными будут шоколадные батончики, выпечка, мороженное и так далее.

3. Полный отказ от алкоголя

Как взаимосвязаны алкоголь и уровень триглицеридов в крови? Он нарушает функционирование тех систем организма, которые отвечают за расщепление триглицеридов и высвобождение энергии.

Часть этих функций, к примеру, берет на себя печень. А этиловый спирт, являющийся основой всех алкогольных напитков, в буквальном смысле уничтожает клетки печени.

4. Включение в рацион продуктов, богатых на омега-3

Омега-3 и схожие жирные кислоты относятся к «полезным» жирам – они легко расщепляются, усваиваются, стимулируют межклеточные обменные процессы, а также чистят сосуды, снижая общий уровень холестерина в крови.

Врачи утверждают, что дефицит омега-3 жирных кислот наблюдается примерно у 90% пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В каких продуктах питания больше всего содержится омега-3 ненасыщенных жирных кислот? Диетологи рекомендуют включать в рацион:

  • жирные сорта рыбы (макрель, тунец, форель, лосось);
  • черная и красная икра;
  • бобовые, орехи;
  • листовые овощи (в том числе приправы);
  • льняное масло и льняное семя.

В аптеках также можно приобрести рыбий жир. Его принимают как пищевую добавку, в нем порядка 50% — это именно омега-3 и омега-9 ненасыщенные жирные кислоты.

5. Замена мясных продуктов на растительный белок

Такие изменения в рационе резко снижают уровень триглицеридов и холестерина низкой плотности в крови. А из мясных продуктов лучше отдавать предпочтение курице, причем, именно грудке (в идеале – отварной или запеченной с добавлением льняного масла).

В каких овощах содержится больше всего белка? Следует отдавать предпочтение:

  • бобовым;
  • брокколи;
  • чечевице;
  • тыквенным семечкам;
  • спарже;
  • шпинату;
  • брюссельской капусте.

В большинстве случаев этими продуктами можно обеспечить до 80% потребности организма в белках. Остальную часть можно обеспечить той же куриной грудкой или некоторыми десертами.

Народные средства — Топ 4

В народной медицине есть не менее 10 эффективных средств для нормализации баланса триглицеридов в крови. Самыми действенными среди них являются:

1. Отвар из стручков фасоли

Поможет ускорить метаболизм, а также насытить организм минералами, калием, цинком. Готовится следующим образом:

  1. замочить на ночь 100 грамм сушенных стручков фасоли (только коробочки, без самых семян фасоли);
  2. утром – слить воду, залить новой и на медленном огне довести до кипения (на 100 грамм стручков 1 литр воды);
  3. через 20 минут – снять с огня, дать остыть до комнатной температуры;
  4. процедить через 2 – 3 слоя марли.

Принимать по 50 миллилитров 3 раза в день через 30 минут после приема пищи. Курс лечения – 2 месяца. Такое средство также поможет быстро избавиться от 2 – 3 лишних килограммов.

2. Смесь чеснока, лимона и корня хрена

Это крайне эффективное средство для чистки сосудов. Особенно заметно по быстро снижающемуся уровню холестерина низкой плотности. Готовится следующим образом:

  1. смешать 1 головку чеснока, 25 грамм тертого корня хрена, 2 средних лимона (вместе с кожурой);
  2. все тщательно измельчить при помощи мясорубки, блендера или кухонного комбайна;
  3. настоять в течение ночи в темном прохладном месте.

Принимать 2 раза в день по 10 грамм (1 чайная ложка) во время приема пищи. Это же средство поможет комплексно укрепить иммунную систему ослабленного организма.

3. Настой из измельченных семян льна

Для приготовления настоя из семян льна берутся именно свежие семена льна. Предварительно их пропускают через мясорубку, лучше – измельчить блендером.

Порядка 30 грамм получившейся кашицы заливают на ночь стаканом крутого кипятка. Утром – отжимают и пьют натощак (за 20 – 30 минут до запланированного приема пищи).

Пить 1 раз в день, курс – до 30 дней, далее перерыв в 2 недели.

4. Чай из цветков липы

Вкусное, простое и эффективное средство для быстрого понижения концентрации триглицеридов в крови. Готовят чай из цветков, собранных в самом начале цветения дерева.

Читайте также:  Лучшее средство при панкреатите

Сушат их в темном месте с хорошей проветриваемостью. Для приготовления чая потребуется всего 0,5 – 1 чайная ложка сухих цветков (на 1 стакан готового напитка).

Пить можно до 2 раз в день, мед и сахар добавляют по вкусу. Такое средство можно давать даже маленьким детям (с 3 лет, согласно рекомендациям врачей).

5 советов по изменению образа жизни

Как уже упоминалось выше, на уровень триглицеридов прямо влияет физическая активность. Какие же советы по ведению образа жизни помогут снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в будущем?

1. Регулярные физические нагрузки

Необходимы для стимулирования расщепления триглицеридов до энергии. Лучше всего ежедневно прогуливаться пешком хотя бы в течение 1,5 – 2 часов.

На крайний случай – посещать фитнес-зал 3 – 4 раза в неделю, но при этом утром и вечером дома самостоятельно выполнять зарядку (по 10 – 15 минут).

Этого будет достаточно для понижения триглицеридов на 0,5 – 0,8 ммоль/л, чего в большинстве случаев и необходимо добиться.

2. Есть часто, небольшими порциями

Диетологи и гастроэнтерологи не зря рекомендуют есть часто, но малыми порциями – это значительно упрощает работу для желудочно-кишечного тракта, помогая более «качественно» расщеплять жиры.

Сколько же раз в день необходимо есть? Оптимальный вариант – 5 – 6 раз. При активных физических нагрузках (спортсменам, к примеру) – до 8 – 9 раз в сутки.

3. Избегать ночных «перекусов»

Один из самых вредных факторов, ведущих к скачкообразному повышению триглицеридов в крови.

Специалисты рекомендуют за 2 – 3 часа до сна полностью отказаться от употребления пищи и любых других напитков, за исключением воды.

Это также положительно скажется на работе желудочно-кишечного тракта, предотвратит окисление клеток печени.

4. Полный отказ от курения

Прямо на уровень триглицеридов никотин никак не влияет, но табачный дым может повысить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

То есть, дополняет действие повышенного уровня жиров в кровеносной системе. Помимо этого – снижает концентрацию кислорода в крови, что также усугубляет деструктивное действие на сердце.

Медикаментозные методы

Если у пациента обнаруживают высокий уровень триглицеридов, то врачи, первым делом, рекомендуют изменить образ жизни, а также оптимизировать пищевой рацион. Но если эти рекомендации не дают должного эффекта или больной по каким-то причинам не может их соблюдать, то назначаются:

1. Лечебная физкультура

Это те же физические нагрузки, но комплекс упражнений составляется индивидуально для пациента (для снижения нагрузки на сердечно-сосудистую систему).

При этом также учитывается соблюдаемый рацион. Как правило, первые занятия проводятся со специалистом, далее пациент сам контролирует выполнение лечебной физкультуры.

2. Препараты никотиновой кислоты

Помогут снизить и уровень триглицеридов, и холестерина, так как такие препараты частично блокируют процесс липолиза – выхода жирных молекул из клеток в кровь.

Правда, длительный прием таких препаратов не рекомендуется – это может спровоцировать ожирение.

3. Препараты-фибраты

Такие лекарства «вмешиваются» в работу печени и угнетают синтез жиров в организме. Самые распространенные фармакологические средства данной категории – Атромид, Гевилан.

Их длительный прием не рекомендуется, так как это может спровоцировать формирование камней в печени.

4. Препараты, влияющие на секрецию желчной кислоты, ферментов

С их помощью корректируется работа желудочно-кишечного тракта для достижения снижения количества жира, получаемого из пищи. Самый распространенный препарат данной категории – это Ранитидин, используемый в лечении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Прием ведется только краткими курсами.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:


Заключение

Итого, главная опасность высоких триглицеридов – это негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему, увеличение риска развития сердечной недостаточности, стенокардии, тахикардии, гипертонии, атеросклероза.

Первичный фактор повышения уровня жиров в организме – это несоблюдение здорового образа жизни, отсутствие физической активности, злоупотребление вредной пищей. И именно с исправления этих факторов и следует начинать лечение.

ПИТАНИЕ БОЛЬНЫХ ИШЕМИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНЬЮ СЕРДЦА,ИМЕЮЩИХ ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС ТЕЛА И/ИЛИ ПОВЫШЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ В КРОВИ ТРИГЛИЦЕРИДОВ.

Составитель – кандидат мед. наук Киселева О.А.

Избыточный вес тела* и гипертриглицеридемия (содержание в крови триглицеридов, превышающее 150 мг/ дл ) отягащающе влияют на течение коронарного атеросклероза.

Наиболее эффективным средством борьбы с этими неблагоприятными факторами является низкокалорийное (редуцированное) питание. Однако при наличии ишемической болезни сердца диета имеет некоторые особенности. Прежде всего не следует резко сокращать объём потребляемой пищи. Даже при выраженном ожирении это сокращение не должно превышать 1/3 исходного объёма. Кроме того, нельзя при ишемической болезни сердца полностью исключать или резко ограничивать содержание в рационе так называемых «крахмалистых» продуктов (хлеб, картофель, каши). Несоблюдение этих требований может неблагоприятно сказаться на состоянии Вашего здоровья.

Итак, если у Вас ишемическая болезнь сердца и Вы имеете также избыточную массу тела и/или гипертриглициридемию, Вам необходимо:

1. Уменьшить объём съедаемой пищи на 1/4 – 1/3 по сравнению с привычным.

2. Исключить из питания сахар (как сахарозу , так и фруктозу) и изготовленные с его добавлением продукты и блюда (кондитерские изделия , пирожные, кремы ,джемы, мороженое, варенье, творожные сырки и сырковые массы , фруктовые напитки и т.п.).

3. Ограничить ассортимент «крахмалистых» продуктов отрубным хлебом (при отсутствии – чёрным), гречневой и овсяной крупами, картофелем, употребляя их в количестве, обеспечивающем поступление в организм 100 – 150 г углеводов ежедневно (см. таблицу 2).

4. Как можно чаще включать в питание богатые клетчаткой овощи и фрукты из расчёта поступления с ними в организм не менее 100 – 150 г углеводов (см. таблицу 3).

5. Включать ежедневно в питание 150 – 200 г продуктов животного происхождения. Отдавать предпочтение рыбе , изредка заменяя её на отварную курицу без кожи или нежирный творог. Мясо употреблять в количестве 200 – 300 г в неделю.

6. Снизить потребление животного жира и экстрактивных веществ:

  • исключить из питания продукты, богатые животными жирами ( молоко 6%-ной жирности, ряженку, сливки, варено- и сырокопченые колбасы, гуся, утку, шпик, торты, пирожные, кремы, сдобное тесто, маргарины, приготовленные с добавками молока и сливочного масла);
  • сливочное масло включать в питание (не подвергая кулинарной обработке) в количестве 5 – 10 г (1 – 2 неполные чайные ложки) в день;
  • не использовать животные жиры (сливочное масло, нутряной и кулинарный жиры, сало) при приготовлении пищи, заменяя их растительными маслами и специальными видами маргарина;
  • отдавать предпочтение животным продуктам пониженной жирности (нежирный творог, обезжиренный кефир, снятое молоко, брынза, постное масло), удаляя видимый жир с мяса и кожу с птицы до начала кулинарной обработки;
  • глубокое прожаривание заменить на отваривание, приготовление на пару и тушение ;
  • не употреблять соусы и подливы, приготовленные на мясном соке;
  • чаще включать в питание вегетарианские блюда, а если использовать бульон, то только «вторичный» : мясо, рыба в некрупных кусках, курица без кожи закладываются в холодную воду, доводятся до кипения, первый бульон сливается , а продукты снова заливаются холодной водой и варятся до готовности.
Читайте также:  Сахар норма при беременности 3 триместр

7. Уменьшить количество поваренной соли в питании:

* Значения «идеальной» массы тела приведены в таблице №1

  • вдвое уменьшить количество поваренной соли, обычно добавляемое при приготовлении пищи;
  • исключить из питания соления, копчения, маринады и другие продукты и блюда, приготовленные с добавлением больших количеств поваренной соли;
  • сельдь и брынзу использовать только в вымоченном виде, заливая их на ночь кипячёной водой комнатной температуры;
  • расширить ассортимент блюд , приготавливаемых без добавления соли (салаты, блюда из яиц и т.д.);
  • 1 раз в неделю устраивать «бессолевой» день: пищу готовить без соли, досаливая готовые блюда (при необходимости) из расчёта ½ чайной ложки на день.

8. Не употреблять пряные, копченые, соленые закуски и блюда, алкогольные и газированные напитки.

9. Принимать пищу не реже 6 раз в день, устраивая между основными приёмами пищи (завтрак, обед, ужин) овощные или фруктовые перекусы.

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ , что диетотерапия будет ЭФФЕКТИВНОЙ только при условии ПОВЫШЕНИЯ ЭНЕРГОЗАТРАТ за счёт ведения по возможности более активного образа жизни и обязательного использования дозированных физических нагрузок!

ПОМНИТЕ О НЕОБХОДИМОСТИ ЕЖЕДНЕВНОГО ВЗВЕШИВАНИЯ!

Потеря веса, равная 100 – 150 г в день является ОПТИМАЛЬНОЙ в амбулаторных условиях!

Если, несмотря на соблюдение вышеописанных условий , потеря массы тела прекратилась, рекомендуем проведение 1-3 разгрузочных дней в неделю:

1. Мясной – 300 г отварной несолёной говядины делят на 5 приемов. Дополнительно принимают по 100 г овощного гарнира (капуста белокочанная сырая, морковь, огурцы, помидоры) и 2 стакана отвара шиповника, томатного сока, чая или кофе без сахара.

2. Творожно-кефирный – 300 г нежирного творога и 500 мл кефира делят на 5 приёмов. Можно дополнительно добавлять по 100 г овощного гарнира.

3. Яблочный – 1,5 кг яблок (лучше кислых сортов) в течение дня.

4. Кефирный – 1,5 л кефира в течение дня.

5. Овощной – 1,5 кг овощей (за исключением картофеля) любой кулинарной обработки. Дополнительно – два стакана отвара шиповника, томатного сока, чая или кофе без сахара.

Нередко эффективным бывает последовательное применение мясного или творожно-кефирного дня с яблочным или овощным.

Значения «идеальной» массы тела в зависимости от роста и пола.

Мужчины Женщины
Рост (см) Вес (кг) Рост (см) Вес (кг)
157 58,6 140 44,9
158 59,3 141 45,4
159 59,9 142 45,9
160 60,5 143 46,4
161 61,1 144 47,0
162 61,7 145 47,5
163 62,3 146 48,0
164 62,9 147 48,6
165 63,5 148 49,2
166 64,0 149 49,8
167 64,6 150 50,4
168 65,2 151 51,0
169 65,9 152 51,5
170 66,6 153 52,0
171 67,3 154 52,5
172 68,0 155 53,1
173 68,7 156 53,7
174 69,4 157 54,3
175 70,1 158 54,9
176 70,8 159 55,5
177 71,6 160 56,2
178 72,4 161 56,9
179 73,3 162 57,6
180 74,2 163 58,3
181 75,0 164 59,5
182 75,8 165 59,9
183 76,5 166 60,1
184 77,3 167 60,7
185 78,1 168 61,4
186 78,9 169 62,4

Содержание углеводов в «крахмалистых продуктах.

Наименование продукта Количество продукта Количество углеводов Количество условных кусков хлеба
Хлеб 1 кусок (25 г) 12,5 г 1
Картофель 3 штуки среднего размера (300 г) 50 г 4
Каша гречневая рассыпчатая или овсяная вязкая на воде 1 тарелка (средняя мелкая) или 1 стакан 25 г 2

Содержание углеводов в овощах и фруктах.

Количество продукта, содержащее 50 г углеводов Наименование продукта (сведения об объёмах и количестве штук)
2 кг Салат листовой и качанный
1,5 кг Огурцы (15 штук грядовых)
1 кг Баклажаны, кабачки, капуста белокочанная и цветная, патиссоны, перец сладкий красный и зелёный, редис, репа, томаты (9 штук средних 13 – мелких), фасоль сухая (5 стаканов), клюква (7стаканов)
700 г Морковь (9 штук средних), айва, алыча
600 г Земляника, черная, белая и красная смородина (4 стакана)
500 г Бобы (2 стакана), зелень петрушки, пастернака, сельдерея, кинзы, свекла, абрикосы (19 шт.), ананас, вишня, персики (6 шт.), гранаты, груша (4 шт.), слива (17 шт.), яблоки (5 шт. мелких, 3 – крупных, 4 – средних), апельсины (5 шт. средних, 3 – крупных), грейпфруты, Мандарины (4 шт.), брусника (3,5 стакана), голубика, черника, крыжовник (2,5 стакана), малина (3 стакана)
400 г Черешня (4,5 стакана), шелковица (2 стакана)
350 г Инжир (9 шт. средних)
300 г Хурма (3 – 4 шт.) виноград*
250 г Бананы (3 – 4 шт.)

*Виноград и виноградный сок из питания следует исключить.

Примерное однодневное меню редуцированной по калорийности диеты ( на 1700 – 1800 ккал) для больных ишемической болезнью сердца.

  1. Салат из свежих огурцов (3 шт. грунтовых) и помидоров (2 шт. средних) с растительным маслом (1 ст. ложка) без соли – не менее 250 г.
  2. Брынза вымоченная – 2 куска (по 25 г )
  3. Масло сливочное – 10 г ( 2 неполные чайные ложки)
  4. Хлеб – 2 куска ( по 25 г)
  5. Кофе чёрный или с молоком 3%-ой жирности – 1 чашка

Яблоки свежие (не менее 2 штук средних) или другие фрукты

  1. Салат из свежей (квашеной ) белокочанной капусты с растительным маслом (1/2 ст. ложки) без добавления соли – не менее 250 г.
  2. Суп из сборных овощей вегетарианский без сметаны – ½ порции
  3. Рыба (треска) отварная – 100 -150 г
  4. Компот из сухофруктов без сахара – 1 стакан
  5. Хлеб – 1 кусок (25 г)
  1. Морковь тёртая – не менее 300 г ( 4 штуки средние)
  2. Кефир 3% -ой жирности без сахара – 1 стакан
  1. Салат из зелени с растительным маслом (1 ст. ложка) – не менее 250 г
  2. Творог нежирный – 50 г
  3. Каша гречневая рассыпчатая, обжаренная с луком на растительном масле – 1 средняя мелкая тарелка
  4. Чай с лимоном без сахара – 1 чашка
  5. Хлеб – 1 кусок (25 г)
  1. Томатный сок – 1 стакан
  2. Хлеб – 1 кусок (25 г)

Комментарии

  1. megan92 ()   2 недели назад
    А у кого-нибудь получилось полностью вылечить сахарный диабет?Говорят полностью излечить невозможно...
  2. Дарья ()   2 недели назад
    Я тоже думала что невозможно, но прочитав эту статью, уже давно забыла про эту "неизлечимую" болезнь.
  3. megan92 ()   13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на статью!
    P.S. Я тоже из города ))
  4. Дарья ()   12 дней назад
    megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью.
  5. Соня 10 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  6. юлек26 (Тверь)   10 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  7. Ответ Редакции 10 дней назад
    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения сахарного диабета зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте. Будьте здоровы!
  8. Соня 10 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  9. Margo (Ульяновск)   8 дней назад
    А кто-нибудь пробовал народные методы лечения диабета? Бабушка таблеткам не доверяет, только инсулин ставит.
  10. Андрей Неделю назад
    Каких только народных средств не пробовал, ничего не помогло...
  11. Екатерина Неделю назад
    Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе. Не верю я больше в эти народные методы...
  12. Мария 5 дней назад
    Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с сахарным диабетом говорили. Говорят что нашли способ навсегда избавиться от диабета, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного.
  13. Елена (врач эндокринолог) 6 дней назад
    Действительно, на данный момент проходит программа, в которой каждый житель РФ и СНГ может полностью излечить сахарный диабет
  14. александра (Сыктывкар)   5 дней назад
    Спасибо вам, уже приняла участие в этой программе.
  15. Максим 4 дня назад
    Подскажите плз, как ставить инсулин?
  16. Татьяна (Екатеринбург)   Позавчера
    В интернете полно инструкций, смысл тут спрашивать?
  17. Елена (врач эндокринолог) Вчера
    Максим, аккуратнее с инсулином, это очень опасный гормон, рекомендую вам принять участие в Федеральной программе по борьбе с сахарным диабетом, в 21 веке диабет излечим!
  18. Максим Сегодня
    Вот здорово! Неужели дошел прогресс и до нашей страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector