Что вреднее сахар или сигареты
Содержание:
Большинство людей уже наслышаны о том, что нужно ограничивать ежедневное употребление сахара. Но ученые Калифорнийского университета считают, что нужно не просто ограничить его употребление, сахар нужно приравнять к табаку или алкоголю.
За последние 50 лет общее потребление сахара утроилось. Естественно, сахар присутствует и во многих натуральных продуктах питания, но его употребление нужно контролировать в целях борьбы с ожирением и для укрепления здоровья.
Чем грозит употребление сахара
Сахар вызывает такое же привыкание, как и табак. Исследования показывают, что сахар приносит только вред человеческому организму. К последствиям его употребления можно отнести ожирение и другие проблемы со здоровьем.
Многочисленные исследования, которые были направлены на выявление вреда и пользы сахара для организма человека доказывают, что сахар при избыточном его потреблении сильно увеличивает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.
Необходимо отметить и то, что у людей, которых называют сладкоежками, из-за большого потребления сахара нарушается обмен веществ и значительно слабеет иммунная система. Также сахар способствует преждевременному старению кожи и ухудшает ее свойства, что приводит к потере эластичности, могут появиться угревые высыпания, изменяется цвет лица и многое другое.
После того как эти данные исследований стали известны, можно и правда назвать сахар «сладким ядом», так как сахар действует на организм медленно, но неотвратимо на протяжении всей жизни человека, принося ощутимый вред всему организму. Будь осторожен и не дай этому яду себя убить!
Любые излишиства ни к чему хорошему не приведут. Конечно, как любой продукт, и сахар, и алкоголь могут оказавать как положительное воздействие, так и отрицательное. Вопрос не о том, что более вредно, а в том: в каком количестве. Не для кого не секрет, что алкоголь в умеренных количествах способен оказывать положительное влияние на обменные процессы. Как иногда шутят патологоанатомы:
" У алкоголиков может быть разрушена печень, но сосуды- как у младенца" В этом есть доля истины. Алкоголь способен выводить холестерин и препятствует образованию бляшек.
Анологична ситуация с сахаром. Превращаясь в организме в глюкозу, он способен выступать в роли избавителя от ядов и токсических веществ. Но, в повышенных дозах может стать злейшим врагом и сгубить здоровье. Очень важно соблюдать баланс и не напрягать свой организм излишиствами.
Сахар, как самый вредный продукт, не уступает алкоголю во вредности. Сахар вреднее алкоголя для организма человека. Негативно влияет на энергию, пищеварение, иммунную систему, гормоны и ум.
Сахар и самочувствие
Самый вредный продукт
Часто после употребления сладости, несмотря на то, что вы имеете хорошее настроение, вы чувствуете себя вялым и сонным. Якобы сахар должен укреплять и вы должны пульсировать энергией, но с удивлением находите, что вам хочется спать. Мало того, очень часто приходится наблюдать, что вместо нескольких порций печенья вы съели всю пачку. Будьте бдительны – сахар, как вредная привычка, достаточно невнимательности и послабления «лимита» на сладости, чтобы стать зависимым от лакомств, как от наркотиков.
Все из-за природы!
Сама природа направила нас на сладкий вкус. Закодировала в наших генах склонность к сладкому, кроме прочего для того, чтобы мы могли отличить съедобные растения от несъедобных – те, в свою очередь, обычно горькие. Это именно сладкие закуски приводят к тому, что потребление пищи становится ритуалом роскоши. Сладости, соответственно, всегда ассоциируются нам с чем-то приятным. Когда-то, во времена, когда на наших столах не было рафинированного сахара, сладости не влияли так негативно на здоровье человека. Сегодня, когда большинство продуктов очищены, а сахар, который в давние времена получали натуральным способом и не был опасен – сегодня в процессе рафинирования становится почти химически чистым. Рафинированный сахар является одним из главных составляющих, добавляемых в сладости. И не только.
Мнимый источник сытости
Если вы имеете мало глюкозы (сахара – главного топлива) в крови, вы чувствуете голод. Когда ее уровень растет, появляется приятное чувство сытости. Ничего удивительного, что человек тянется за сладостями, и вместо цельно зерновой булки в магазине мы выбираем сладкую булочку с клубникой. Все лакомства состоят из простых сахаров, которые быстро проникают в кровь, принося мгновенное чувство сытости. К сожалению, на короткое время, так как выстрел инсулина происходит мгновенно и также быстро спадает, производя возврат к состоянию голода (уровень глюкозы в крови спадает так быстро и решительно, что голод возвращается с удвоенной силой). С другой стороны продукты, с которых сахар впитывается медленно (к примеру овощи, крупнозерновое печенье), не производят мгновенного выброса инсулина, стабилизируют уровень глюкозы в крови – благодаря чему надолго приносят чувство сытости.
Еще одним минусом употребления простых сахаров будет то, что неиспользованный (в бассейне, атлетическом зале, на велосипеде) заряд сахара очень быстро превращается в жировую ткань! И эту работу выполняет печень, лишний раз перегружаясь работой. Следовательно, поставка в организм очень большого количества сахара очень быстро может привести к колебаниям уровня глюкозы, а это уже только шаг к ожирению и сахарному диабету II типа (инсулиннезависимого).
Скорость, с которой сжигаются простые углеводы, является их достоинством, но и одновременно недостатком – не насыщают организм на длительное время и не наполняют желудок. Углеводы, которые имеют происхождение из каш или хлеба дольше проходят процесс расщепления, а уровень глюкозы не повышают резко, только постепенно, благодаря чему мы дольше чувствуем себя сытыми.
Вред сахара
Первым негативным проявлением, которое можно наблюдать, это проблемы с кожей. Вероятно, что до того безупречное лицо начнет покрываться мелкими прыщиками. Кожа лица очень чувствительна и особенно податлива на негативные последствия потребления очень большого количества сахаров и составляющих конфет. Вторым пострадавшим будут зубы, так как содержащийся в сладостях сахар им вредит и очень быстро повреждает эмаль, тем самым давая кариесу легкий доступ к зубу, который начинает довольно неприятно болеть. Следующим примером может быть ожирение, так как из-за сладостей, т.е. сахаросодержащих продуктов – их неконтролируемого потребления, наше тело будет увеличиваться в размере.
Наблюдение
Если вы решите, что одно лакомство в день не составляет для вас проблемы, то следующая информация будет поводом задуматься. В большинстве (ок. 80%) продуктов в составе находится сахар! К примеру, для меня немного неожиданным стало его обнаружение в: хлебе, кетчупе, горчице, банке зеленого горошка и кукурузы. Хрен столовый и тот имеет в составе сахар. Конечно, состав может меняться в зависимости от производителя. Но факт в том, что в обычной пище мы уже употребляем колоссальное количество сахара. Куда уж добавлять сладости к этой массе.
Ведущий английский диетолог Патрик Холфорд утверждает:
«Если вы съедаете хотя бы одно содержащее сахар лакомство в день, шансы на оптимальное здоровье снижаются у вас вдвое».
Комментарии