Можно ли есть репу при сахарном диабете?

Дата: 12.05.2017
Просмотров: 0
Комментариев: 0
Рейтинг: 0
Комментариев:
Рейтинг: 0

Репа при сахарном диабете 2 типа эффективно помогает в борьбе с заболеванием. Но необходимо знать, как правильно употреблять этот продукт, чтобы не навредить здоровью.

Польза репы при диабете

Польза овоща при сахарном диабете

Можно ли есть репу при такой болезни? Это первый вопрос, интересующий диабетиков. Главной задачей в лечении недуга является восстановление обменного процесса и поддержание должного уровня сахара в крови, а для этого рекомендуется употреблять корнеплод.

В этом овоще содержатся полезнейшие микроэлементы, в которых нуждается человеческий организм:

  • витамины группы В;
  • калий;
  • Пищевая ценность репынатрий;
  • железо;
  • фосфор;
  • кальций.

Также в этом плоде огромное количество витамина С, его даже больше, чем в луке или апельсине. Этот элемент жизненно необходим организму. Он укрепляет кровеносные сосуды и повышает иммунитет. Репа полезна для людей, которые болеют сахарным диабетом, еще и потому что в ней содержится глюкорафанин. Это вещество способствует нормализации обменного процесса, а еще оно благоприятно воздействует на состояние поджелудочной железы. Такой компонент защищает организм от развития онкологии.

Репа имеет низкую калорийность (на 100 г продукта всего лишь 32 ккал), а это очень важно для тех пациентов, которые имеют избыточный вес. Кушать блюда из такого корнеплода можно без соли, а это очень полезно для диабетиков, которые страдают проблемами сердечно-сосудистой системы и отечностью. Репа оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Ее полезно употреблять в целях профилактики и как лечебное питание при многих заболеваниях.

Нормализация обмена веществ

Какие блюда из репы можно есть диабетикам?

Репа при диабете позволяет каждой женщине быть здоровой, а мужчине помогает вернуть жизненные силы. Поэтому такой продукт рекомендуется включать в повседневный рацион. Благодаря приятному вкусу корнеплод часто используется для приготовления множества блюд. Репу даже иногда употребляют, чтобы заменить картофель в рационе, потому что в нем много крахмала.

Для укрепления иммунной системы можно готовить отвар корнеплода. Для этого требуется взять 1 репу, измельчить ее и залить кипятком (500 мл). Настаивать препарат рекомендуется на протяжении 20–30 минут, после чего средство процедить и употреблять по 1 ст. л. до 3 раз в сутки.

Суп из репыМожно приготовить полезные блюда из репы, которые обладают отменными вкусовыми качествами. Часто диабетики едят суп с добавлением такого ингредиента:

  1. Взять сковороду и растопить на ней 6 ст. л. сливочного масла. Затем нужно добавить в емкость измельченный лук (3–4 шт.).
  2. Когда масса станет золотистого цвета, всыпать куски репы и картофеля (по 650 г), посолить (1 ч. л.), накрыть емкость и оставить тушиться на слабом огне.
  3. Через 20 минут снять сковороду с плиты. За это время нужно отварить 100 г куриного филе, чтобы на основе бульона приотовить суп.
  4. Как только вода закипит, в нее добавить картофельно-репчатую массу, после чего все необходимо залить в блендер и измельчить до однородной консистенции.
  5. Затем суп нужно опять поместить в кастрюлю, добавить соль и посыпать петрушкой. Суп-пюре лучше усваивается организмом и содержит много питательных элементов.

Тушеная репа с яблокамиТакже больным диабетом можно есть репу с яблоками и травами. Яблоко (1 шт.), удалить сердцевину и измельчить. Репу очистить от кожуры и порезать полукольцами. Компоненты требуется смешать между собой, добавить мяту, мелко нарубленный чеснок и оливковое масло. Полученную массу рекомендуется посолить и поперчить. После этого нужно взять противень и выложить на него сначала кольца репы, а затем ломтик яблока. Блюдо рекомендуется запекать в течение 20 минут при температуре 220°С.

Польза от такого корнеплода будет, если его потушить. Для этого нужно взять 1 репу, очистить ее и нарезать маленькими кубиками. Затем натереть морковь на терке и поджарить ее на сковороде. Туда необходимо добавить 1 луковицу, нарезанную соломкой. Через 2–3 минуты всыпать к массе корнеплод, немного посолить и влить 1 стакан воды. Тушить блюдо необходимо на протяжении 10 минут, а в конце украсить петрушкой или укропом.

Когда диабетикам нельзя употреблять репу?

Репа от сахарного диабета эффективно поможет только в том случае, если у больного нет противопоказаний к ее употреблению.

https://www.youtube.com/watch?v=wuhp1OAl0r8

Корнеплод категорически запрещается при заболеваниях желудка: гастрите, язве, колите и остром гастроэнтерите. Сырой продукт нельзя есть при воспалениях почек и печени. Осторожно относиться к репе следует беременным женщинам и кормящим матерям. Перед тем как употреблять этот корнеплод, лучше проконсультироваться с врачом. Но главное противопоказание к приему репы — индивидуальная непереносимость продукта.

Наверх